聊城已建成开办幸福食堂220余家，与志愿服务、基层调矛有机结合
快乐食堂，味道暖心
12月28日，临近中午，在观县燕庄街道张庄村快乐食堂前的小广场上，空气中弥漫着一股清香。 没错，今天的主菜就是当地名菜——观仙脆皮猪肉。
手术室里忙碌的厨师是被村民亲切称为“胖东”的邱银东，他在镇上经营着一家水电安装店。 小时候，我做过厨师，学会了如何做饭。 “炸酥肉可以讲究，比如看火候，肉蛋面粉的比例一定要掌握。 选材也说得是后腿肉，里脊肉不能炒......这个味道邱银东说，小时候，他从村里的叔叔阿姨那里吃的东西并不少，但现在他们老了，幸福食堂给了他孝顺的机会。
炸脆皮猪肉不缺卷心菜。 这次用的白菜，是一大早就被按手的邱银桥从菜地里拉出来的，很新鲜。 “只有包饺子的时候才热闹，迟到就抢不起位置。 正在擦桌子的周玉霞补充道。 自从食堂开张以来，她一次也没有落队。 她还有一个身份：村里新时代文明实践的志愿者。
一辆皮卡车停在食堂门前，邱善棠从车里搬出两袋面粉。 邱善堂在村口经营着一家面粉加工厂，开心食堂开业时，他不仅捐了面粉，还捐了一些现金。 “完成后别忘了说出来！邱善棠临走前还不忘告诉。
舅舅、婶婶，我们吃饭吧！不一会儿，六张大餐桌就坐满了人，志愿者们一一端上热腾腾的饭菜。 “今后要努力丰富品种、增加频次，还要在成本控制、食品卫生、安全等方面加强管理，让食堂能够长期运行，让更多的老年人吃上'快乐的味道'。 负责帮扶包张庄村的燕庄街道办事处副主任习作东说。
在阳谷县盐楼镇昭堂新村，新开业的快乐食堂占地300多平方米，由村里闲置农舍改造而成，可同时满足100多名老人的需求。 该村还从180亩集体土地上划出5亩菜园作为幸福食堂，并安排专人照料。
人年纪大了最怕寂寞，快乐的食堂有个地方可以聊。 聚在一起振作起来，吃起来好吃！邱树桥是燕庄中学的退休教师，自从食堂开张后，他就没有掉队过。 “我听到扩音器喊叫，我及时赶到！90岁的萧凤莲坦言，她吃的就是这种“活泼”的味道。
开心食堂不仅解决了老年人一顿热腾腾的饭菜问题，还解决了围桌吃饭过程中的一些邻里纠纷。 “勺子和锅的边缘难免会磕磕碰碰，邻里之间的冲突和纠纷在所难免。 过去，村干部来干活，但有一两次都没用。 如今，在锅里吃饭的时候，大家都愿意充当和事佬，饭后，你可以用我的一句话来化解这个“结”。 张庄村支部书记邱连堂说。
一菜一汤温暖民生，一粥一餐品味幸福晚年，幸福食堂不仅让老人家门口享受幸福“食”光，更为基层治理提供了强有力的抓手，将幸福食堂与志愿服务有机融合， 信用体系建设和基层长矛调整，不断增强人民的获得感、幸福感、安全感。观县辛集镇党委书记程红梅说。
近年来，聊城市把幸福食堂建设作为一项重要的民生工程，连续两年写入第一份工作报告。 截至今年11月底，全市已建成开办幸福食堂220余家。
一方面，积极构建以党建为主导、一流支持、村级托管、多元化融资、志愿者参与的农村养老体系和“信用+养老服务”运行机制另一方面，作为平台载体，积极探索基层社会治理新模式，着力打造党群紧密联系的“心连心桥”和弘扬孝道美德、促进邻里和谐的“民话厅”，让幸福食堂传递浓浓的温暖，持续打造温暖的“两江明珠”城市。 聊城市民政局党组书记、局长荆志国说。
记者 胡磊、薛良成）。