玉米面蛋糕的制作方法使制作柔软可口的质地变得容易

玉米面糕是一种柔软、甜美、美味的传统小吃，深受许多人的喜爱。 它以玉米面为主要成分，制作简单，因此我们将向您介绍制作玉米面蛋糕的详细步骤和技术。

材料：玉米面150克。

100克糖。

200毫升水。

1 4茶匙泡打粉。

芝麻调味（可选）。

步骤：1在一个大碗里，将玉米面、糖和发酵粉加入碗中，搅拌均匀。

2.慢慢加入水，边走边搅拌，直到所有的水都加入到玉米面中，搅拌均匀，形成糊状。

3.将搅拌好的糊状物在室温下放置20-30分钟，让玉米面充分吸收水分。

4.在蒸锅中加入适量的水，将蒸锅架放入蒸锅中。 将蒸锅加热至水沸腾，然后将静置的玉米面糊倒入蒸锅中。

5.将蒸盘放在蒸架上，盖上锅盖，用中小火蒸15-20分钟，直到蛋糕完全蒸熟。

6.关火后，稍等片刻，然后轻轻打开盖子，让蛋糕自然冷却。

7.冷却后，可以将毛饼切成小块，撒上一些芝麻作为装饰。

温馨提示：蛋糕中泡打粉的量不宜过多，否则会影响口感。

在蒸蛋糕的过程中，不要频繁打开盖子，以免影响蒸蛋糕的形成和口感。

可根据个人口味添加适量的香料，如香草精或椰奶，以增加风味。

通过以上步骤，您可以轻松制作出柔软、甜美、美味的玉米面蛋糕。 它是一种健康美味的小吃，非常适合作为早餐或下午茶的小吃。

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