正文|莹的母亲
过去，当老人有孩子时100天开放肉这是不正确的，因为当孩子100天大时，他的消化能力还比较弱，给他吃肉时还不能消化，反而容易腹泻。
后来，我们建议孩子在4、6个月大的时候就开始添加辅食，刚开始添加辅食的时候，就给孩子吃米粉做的米糊，不建议孩子吃得那么快，主要是因为孩子4、6个月大的时候， 他的消化能力也比较弱，这个时候如果给孩子吃肉，孩子就消化不了了，还可能引起过敏。
但2024年，最新的《中国居民膳食指南》建议，儿童在6个月大之前不要开始添加辅食，推荐给儿童的第一口辅食是吃肉泥、肝泥或富含铁的谷物。
也就是说，孩子一开始添加辅食有三种选择，一种是肉泥，一种是肝泥，第三种是富含铁的谷物，也就是米粉。
我们发现，不管是去超市还是上网，还是在母婴店，都能看到各种各样的米粉，而且肉肝泥比较少见，所以很多妈妈会习惯性地给孩子吃米粉，吃完米粉后，习惯性地给孩子吃点胡萝卜泥， 南瓜泥或蔬菜泥、果泥等素食。在父母的意识中：肉是不易消化的，应该以后吃。
之前我去讲课的时候，甚至有的妈妈说，她们要到孩子8个月、9个月大才给孩子吃肉，当我继续了解这个孩子的情况时，我才知道这一点孩子有点迟钝，孩子脸色苍白，睁开眼皮，没有血色。
我问妈妈有没有带孩子去检查，妈妈说她去检查了，医生说她有点贫血，就给她开了处方医生还建议孩子多吃动物肝，多给孩子吃瘦牛肉，但孩子不太喜欢吃，一天只吃一两口。
这实际上是一个非常典型的例子，过晚给孩子加肉，导致孩子缺铁性贫血。
缺铁性贫血实际上对大脑的影响最大因为大脑中的氧气主要由铁来运输和供应，所以当体内的铁不足时，大脑中的氧气就不足了在没有氧气的情况下，大脑的反射能力会下降，记忆力也会下降，孩子会变得愚蠢！
预防儿童缺铁性贫血，最重要的是在添加辅食时尽快给孩子补铁米粉中的铁是强化的，其消化吸收率不是很高因此，我们在添加辅食时，应该尽快给孩子喂肉！
建议一开始就添加辅食，可以优先给孩子吃肉泥和肝泥如果买不到合适的肉泥和肝泥，那么在给孩子吃米粉后，应该考虑给孩子做猪肝泥，给孩子做肉泥。
第一个原因：孩子直到6个月大才开始添加辅食
这个时候，肉的消化能力会更强，这个时候给孩子吃肉不容易出现过敏或者其他情况，我们建议孩子一开始就吃瘦肉或者猪肝泥，这些过敏的概率很低。
第二个原因：现在儿童的母乳喂养率正在上升
喝母乳的孩子更容易缺铁，因为母乳中的铁含量低100毫升母乳只有01毫克铁孩子7个月大后，每天需要10毫克的铁，即使每天喝1000毫升母乳，也只能补充1毫克的铁，而且有9毫克的缺铁，非常大。
原因三：肉类中铁的吸收率较高
肉类中的铁是血红素铁，吸收率比较高这时，给孩子补充足够的铁，防止孩子因缺铁而大脑变慢，是个好方法。
当然，我们刚开始给孩子吃肉的时候，还是建议吃一些鸡肝或者鸭肝，但是我们在吃动物肝的时候也要注意虽然动物肝脏富含铁，吸收良好，但也含有大量的维生素A
很多孩子在六七个月大的时候还补充维生素AD，就是维生素A并不缺乏，但是如果给他大量的肝脏，很容易导致维生素A中毒，所以我们每次吃的肝脏量也很讲究。
辅食每周吃什么“建议小朋友每次吃猪肝泥时只吃20克，而且制作也要注意制作，比如在制作猪肝上的筋膜之前要把它去掉，避免小朋友消化不了，先用水浸泡， 猪肝没那么腥，要蒸熟后打成肝泥，让孩子消化吸收一些。
可以做些什么来避免儿童因饮食不当而导致的缺铁？建议在添加辅食时，严格按照《辅食每周吃什么》一书进行。
这本辅食书的作者是南京某三级医院营养科医师刘长伟，他不仅坐在医院里工作，还在网上给妈妈们讲授了各种关于儿童营养的知识，在网络上也拥有数百万的粉丝，可以说是非常专业和权威的。
它会告诉我们给宝宝添加辅食时要遵循哪些原则，在添加辅食的过程中要避免哪些误区如果给宝宝添加辅食，孩子不适应怎么办？一切都很清楚。
有从六个月到三岁的宝宝不同月份的辅食，每餐吃什么都已经安排好了家长，每一种辅食都有非常详细的制作工艺，需要用到什么原料？我需要多少克？什么时候制作，如何处理？在生产过程中需要注意什么？怎么做饭？成品是什么样子的？可以给宝宝什么样的营养？这一切都写得很清楚。
可以说，家长只需要把这本书拿回去，根据孩子的年龄选择相应的食谱，然后按照上面的步骤去做，这样他们就可以做出色香兼备的食物，让孩子吃得更高更聪明。
暖冬好事奖
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