舌尖上的美味,温暖了这座城市!

小夏 美食 更新 2024-01-30

今年53岁的杨阿姨来自东北,是上海益康**医院派来的“长期护理保险”护士,服务于永嘉路、岳阳路一带的7位老人,帮他们洗澡、剪指甲、照顾日常生活,其中最年长的老人已经90多岁了。 12月20日上午,当又一波寒潮袭来时,杨阿姨和姐妹们在永嘉路492弄喝了“新星”志愿服务队送来的红豆红枣汤和银耳汤。 一个寒冷的冬日早晨,手里捧着热腾腾的甜汤,服侍别人的人享受着别人的照顾,杨阿姨的笑容格外灿烂。

宝贝阿姨:上半天5点起床,很忙。 白发苍苍但精力充沛的“诺瓦拉克”队员王月珍阿姨告诉记者,寒潮即将来临,准备一顿冬日爱心餐,烧卖、蛋挞红豆、银耳汤,宝贝孙红银阿姨已经担心了一个多星期,“各种食材要买,要洗, 香肠、蘑菇丁、糯米要泡、蒸、调味,蛋挞100多个,烧卖近300个,她照顾我们,很多事情都要自己做,睡不好觉,实在是太辛苦了。 ”

宝贝的姨妈孙红寅和天平街“包爷乐”队早已声名鹊起。 每过年,每过冬,每过冬,这些上海阿姨们总会用自己的技艺和热情,把上海的温暖送给为城市服务的人们,粽子、汤圆、烧卖、月饼、腊八粥、绿豆汤、大排面、狮子头......过去,在“诺瓦拉克”这里,与小巷里的邻居分享食物的传统像“非物质文化遗产”一样保存下来。 在他们看来,独居老人、老人孤独、环卫工人、快递员兄弟、身边的“长照保”照护者,都是社区邻居,已经或正在为这个城区奉献光热,他们能做的就是用舌尖上的这份温暖,回馈这些每天为他人服务的人。

饿了么“送货员小虎接过孙红银递过来的银耳汤,立刻就被”诺瓦拉克“的阿姨妈妈们认出来了,”你以前不是卖菜的,现在送快递?小胡腼腆地笑了笑,原来他住在岳阳路的巷子里,“这些阿姨都认识我,我们是邻居。 “小虎告诉记者。

顺丰哥和美团外卖员一个个路过这里,匆匆停下脚步,喝了一碗热腾腾的甜汤。 “天气很冷,他们一直在外面跑来跑去,这非常困难,'诺瓦拉克'必须给他们一个温暖。 孙红银说。

鲍阿姨经常想着我们,给我们端来好吃的,热红豆汤喝一口就不冷了。 环卫工人李师傅告诉记者,自己在上海待了30年,四五年前被调到徐汇,尝到了“宝一乐”的美味。

捧着“诺瓦拉克”送来的蛋挞和烧卖,杨阿姨觉得很暖和。 来上海六七年后,她刚开始做月嫂,现在她正在办“长期护理保险”,她说:“每个行业都有每个行业的辛苦,只要老年人快乐,我们就会快乐,因为老年人老了,需要我们的帮助。 ”

“诺瓦拉克”团队成员宗阿姨一边端上银耳汤一边告诉记者:“给每一个带着宝宝送温暖,其实丰富了我们的退休生活,我真的很开心!”

一大早在永嘉路492弄门口摆设的暖心摊位 摄影:张文静。

在零下3至5岁的上海,行人裹着厚厚的外套,两大锅热腾腾的甜汤似乎有了自己的暖香,吸引着路人。 有人问记者,这个卖吗?而孙红银和“诺瓦拉克”队员们还有下一站要去,蛋挞烧卖中西混合点心和留给老人的那一站。“天气太冷了,他们在家,宝怡乐把美味温暖的食物送到他们家门口。 他们穿着红色背心,再次出发。

记者:张文静、石宇晨.

*制作:张文静。

编辑:宁平英。

审稿人:李伟。

*注明来源于上海徐汇公众号。

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