中国最难吃的5种蔬菜中，有一半是牛人，而且都是神仙

俗话说：“一千人有一千个哈姆雷特。 这同样适用于美食界。 每个人的口味都不一样，所以很多网友在网上争吵“豆腐脑是甜的还是咸的”或者“粽子该甜的还是肉的”。 现在连蔬菜行业都被很多网友评为最难吃的五种蔬菜。 据说他们都有奇特的味道，而且都是神仙，所以让我们来看看。

它是秋葵，因为它与辣椒相似，在南方的一些地方也被称为“洋辣椒”。 说到“秋葵”，可以说是很多网友的“影子”其实是无法接受秋葵的，说白了，就是因为秋葵奇怪的粘腻口感。 然而，秋葵虽然不好吃，但很多人还是爱恨交加，因为它被称为“最有营养的蔬菜”之一。

它是鱼腥草，又称蕨类植物（jí）蔬菜，折叠耳根。 在西南地区，著名的菜肴是“红辣椒香菜配酱油和鱼腥草沙拉”（冷沙拉）和“蕨菜韭菜熏猪肉”（折耳根炒培根）。 这两道菜可以说是西南地区村民的最爱，但如果让外地的朋友上前品尝，肯定会很尴尬。

接下来是苦瓜。 说到“苦”，就是苦瓜。 不少网友吐槽，“吃中药不觉得苦，但受不了苦瓜的苦。“其实苦瓜的苦味是植物自我保护的选择。 在早期，苦瓜是我们在饥荒期间吃的食物。 不过，苦瓜虽然味道特殊，但营养却非常丰富。

然后是真菌（喃喃自语）菜。 事实上，真菌并不是我们所知道的真菌。 这种看起来很普通的绿色蔬菜并不容易下咽。 菌类蔬菜还有很多功效，如清热解毒、疏肠保湿等。

最后，还有香菜，也被称为芫荽（yán sui）。 也许很多人不明白为什么芫荽是前五名最差的蔬菜之一。 对于那些讨厌香菜的人来说，香菜的味道就像肥皂水，或者泥土味，甚至是臭虫的味道。 然而，芫荽具有药用价值。