我一天有三个省份每天最头疼的就是吃饭，早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么，每天吃什么。
说到吃，每个人的追求都不一样有的人喜欢吃辣，有的人不吃酸的，甚至有很多人不喜欢吃蔬菜。 说起蔬菜，大家想必都听过这样一句话：“多吃蔬菜可以补充维生素，对健康有好处”等等。
但有些蔬菜实在是难以形容，一见到就想跑，闻到就想吐，觉得它们的存在就是为了折磨人类。
相信很多人第一次接触苦瓜的时候，一吃就不忍心直接吐出来，特别不解为什么会有这么苦的东西上桌。 其实，苦瓜营养价值特别高除了痛苦，整个身体都是宝藏，就连众多明星的家也都是它的身影。
众所周知，明星需要保持好身材才能在镜头前好看，苦瓜就包含了这一点“苦涩”。完全脂肪的克星这么多吃苦瓜有减脂的作用**
另外，明星长期化妆录制节目也不好，但苦瓜不仅能做到促进新陈代谢长时间冰敷也可以舒缓干燥的皮肤
除此之外，苦瓜新鲜果汁虽然味道很恶心，但有降血糖作用它只是糖尿病患者的健康成分。 还有苦瓜瓜肉不仅清热解毒，含有蛋白质和维生素可以提高机体功能免疫力，保护心脏功能有效缓解癌细胞突变
苦瓜虽然是全身的宝贝，但这是由于苦瓜中含有奎宁，容易刺激子宫收缩为了安全起见，孕妈妈还是少吃苦瓜避免流产风险
只是我们在选择苦瓜的时候，尽量多选择表面为翠绿色质地致密、粉刺颗粒饱满的苦瓜这样的苦瓜不仅新鲜，而且味道更清爽不油腻。
相信很多人都听过这样一句话：如果有一天我有钱了，我就一定要把全世界种满芫荽，雇那些不喜欢吃香菜的人带我去花园里看。
芫荽不是主菜，但由于其独特的“风味”，经常被用于餐厅。装饰新鲜度爱它的人不能爱它，但对于那些不喜欢它的人来说，这是一场噩梦。
有数据分析，在人群中七分之一的人不喜欢吃香菜人们认为，吃香菜就像咀嚼一块肥皂，因为这种人携带着一种特殊的基因，OR6A2基因。
OR6A2基因的嗅觉功能对醛分子非常敏感，一旦基因突变，对香菜的排斥就像喝碱性肥皂水一样恶心。
所以不喜欢芫荽的人不一定是挑食者，很可能是体内的基因在起作用。 然而，正是香菜的特殊味道，可以“逼退”一切疾病和邪恶接近人体，不仅如此，香菜本身也是一种首先是抗菌和抗病毒草药
在日常生活中，原因富含胡萝卜素含量为保护您的眼睛增强免疫力有很大的帮助，也可以是一整株欧芹煮沸成汤剂用于：将双脚浸泡在浴缸中以保持温暖
说到洋葱，在座的各位想必都经历过一边擦眼泪一边切洋葱边哭又笑的场景，也有很多人好奇他们为什么会哭？
实际上，这是因为洋葱体内含有一种氧化丙酮，当这个组织一旦被摧毁将散发出浓烈、辛辣的辛辣味刺激人的嗅觉和眼球，让人泪流满面。
但是我们不要因为这个小插曲而忽视它带来的价值，不要看小洋葱不起眼，它对人体健康非常有益。
每当换季出现一波流感病毒时，医生最推荐的一句话就是多喝水，用洋葱烧水，不仅能发散风寒，还能增强抵抗力，预防流感。
而且洋葱的做法也是多方面的，可以煮熟也可以冷吃，因为洋葱有浓郁的气味，刺激食欲，帮助消化缓解因食物堆积引起的便秘。
而在特殊时期，不能出门在家，洋葱也没问题自制小吃把它给你的宝宝，干净和解开。 去掉洋葱的头尾，切出圆圈，均匀涂上一层玉米淀粉和鸡蛋混合物，在油锅中煎至金黄色，酥脆，美味健康。
不仅如此，洋葱的用途和价值还有很多，但是我们在吃洋葱的时候，要根据不同人的生理需要来补充，以免增加负担。
当我们再次选择洋葱时，不要只看颜色，挑表面晾干被子裹得严严实实，更厚，这样的洋葱水分很多，口感松脆。
黄豆芽和绿豆芽是一对孪生兄弟但待遇却完全不同，相信绝大多数姐妹都是因为“丑根”而讨厌黄豆芽的。
虽然黄豆芽不像绿豆芽那样“嫩”，但我们不能因为它的丑陋而忽视它的功效。 黄豆芽清热，真的适合经常着火的人净化心灵，除了豆芽核黄素和维生素内容是可以接受的有效缓解口腔溃疡
说到豆芽中的维生素含量，当维生素C达到豆芽本身含量的七倍时，豆芽本身的膳食纤维含量很高，再加上甜美、凉爽、低热量非常适合排毒滋养美貌的女性朋友
豆芽之所以是每个家庭必不可少的，除了营养丰富之外，做法也很丰富，什么酸热的豆芽，豆芽煮粉丝等等，总之，下一顿饭总会有豆芽的一席之地。
最具代表性的家常菜应该是经典的蒸卤味，每个家庭每周应该吃一两次，有的地方叫红烧面，但大部分地区的配菜都是黄豆芽。
选择面条时一定要选择宽，不管是鲜面还是干面，在蒸好的面条上撒一点植物油搅拌均匀，口感浓郁，不易粘成团。
趁着第二炖面加工配菜，一边炒菜，一边将面条与一碗蔬菜汤混合面条会吸收蔬菜汁，再加点香味，再撒上炒好的黄豆芽再翻炒即可出锅，再配上蛋滴汤，色香简直不错。
但因为豆芽生长在潮湿的环境中中等，丰富含有有害细菌和其他成分，过量食用容易引起肠胃不适，**过敏和其他症状。
像黄豆芽一样，丝瓜看起来极其难看，给人一种小蛇爬墙的感觉，不忍直视。 更可怕的是它的味道，就像一块浸泡在水里的抹布，咬一口，整个嘴里都弥漫着一股异味，让人大喊：天下丝瓜藤迟早会被。
但丝瓜实际上是独一无二的中草药俗话说：夏天吃六瓜，丝瓜就是其中的宝物。 根据医学书籍，丝瓜络最受欢迎的处方之一是疏通人体的经络，就像我们身体的局部部位一样出现的痤疮，老师在严重的疮中，只是丝瓜可以抚慰它
像我们身边的很多老人一样，他们会在下雨天出现腿部发冷和疼痛，你可以使用它丝瓜煮成药汁，可每天服用缓解痛风
现在医学上说，人们在生气时会出现短暂的胸闷和呼吸急促，然后喝掉一碗丝瓜熬汤，可以穿过经络，缓解钝痛，如果与风铃草结合使用效果会更好。
此外，丝瓜络也很丰富粘蛋白提取物不仅如此促进新陈代谢，并且仍然女性月经不调的调解、哺乳期女性促进乳汁分泌，有助于促进泌乳
丝瓜真的是一种珍贵的蔬菜，营养丰富，用途广泛，因为老丝瓜络我们可以从废物中回收它洗净并取出种子并晾干，可以使用洗碗或制作鞋垫
我们听到最多的一句话是，多吃蔬菜对身体有好处，但其实是错的，蔬菜虽然是绿色食品，但也应该合适。 尤其是现在，超市里买的蔬菜长得好看，有色泽，但闻起来和吃起来都不像以前了。
事实上，确实，人类为了盈利，导致天然蔬菜越来越少，通过人工操作大量种植，只在乎外观，牺牲了自己的营养和味道。
据数据分析，如今种植的蔬菜所含的营养成分正在明显下降，而这些数据不仅让我们深思，20年后，我们吃的蔬菜是否仍然营养健康？
是同一种食物，但吸收的营养极为“缩水”，不仅没有小时候吃的感觉，还不如那个年代爸妈吃的健康。