张家川县培育做强全产业链，激活乡村发展动能

新甘肃甘肃**记者白永平.

初冬时节，走进张家川县“杨阿洋”食品科技***快餐便捷粉丝生产车间，全自动粉丝生产设备和包装设备一应俱全，工人们正忙着准备马铃薯淀粉液，通过蒸、丝、包装、烘干、包装、装箱和封塑等设备，通过完整的生产流程，即时便利粉丝可以进入市场销售。

据悉，“杨阿洋”食品科技于今年年初规划建设，11月初正式量产，日产量为1约20,000盒。目前已从广州、上海、安徽、陕西等地找到固定的一流商家和经销商，估计年产值2000万元。

为了做好'杨阿洋'系列产品，我们在前期做了很多努力。 “杨阿洋”食品科技总经理杨静表示，经过多次调研和调研，加上公司技术团队的不断研发，最终确定了能较好激发酸辣面风味的调味料。

“杨阿洋”系列产品的问世，是张家川县乡镇企业产业发展模式的缩影。

2024年，张家川县平安乡积极探索新形势下的村企结对共建机制，整合400万元产业发展资金，与淀粉加工企业合作创办“杨阿洋”食品科技，在提高村级集体经济收入的同时，为村民富增收开辟新路径。

以“党支合社、股份制”模式积极带动村民种植马铃薯，通过种植、采购、加工、销售的统一模式，把“马铃薯产业”真正打造成惠农惠民的好产业。平安乡党委书记李震表示，投资收益将按经营主体和村集体比例分配。

目前，该生产线每天至少需要11吨马铃薯和2吨淀粉。杨静表示，我们公司推向市场的酸辣面、麻辣面很受欢迎，后期还会开发牛肉粉丝汤、鸡肉粉丝汤等产品。

杨阿阳的“食品科技”快餐方便粉丝生产线，也为张家川县解决了剩余劳动力的就业问题。截至目前，全产业链已从业200人。

负责仓库管理的马军告诉记者，自己在公司工作了半年多，在家门口就实现了就业，收入可观。

李震告诉记者，村民按订单种植马铃薯，加上经营分红，可以使平安乡8个村的集体经济收入每户增加3至10万元。平安村集体经济总收入19468万元，村里平均收入2430,000元。

今年以来，张家川县立足产业优势，积极布局农产品加工业，进一步延伸种植、加工、销售等效率链条，促进增收。