柑橘柑橘壳作为江西地方药材品种之一，以其优良的品质在业内享有盛誉。 自2024年以来，笔者自柑橘柑橘初加工以来，一直关注其生产、加工和市场流通情况。 如今，江西柑橘柑橘壳的产地知识最好是广大同行参考和交流。
清江柑橘桔园植物。
1.江柑橘壳：其“臭橙”品质好。
江西樟树市（原清江县）在古代被称为“商州”，素有“柑橘之乡”之称，早在800多年前，这里出产的柑橘就被称为“清江柑橘”，享有盛誉。
品质细分：清江柑橘包括臭橙和香橙两个品种，以臭橙为主。
外部感官特性：形状：干截面，纸浆厚度06-1.2厘米，黄白色，外翻像覆盆子（古人称其肚形如盆，唇形），边缘质地坚硬，不易折断;外表面为绿褐色、棕褐色或黑褐色;花瓣数11-14片，呈菊花状排列，收缩后汁囊呈红褐色或黑褐色。 与其他柑橘品种相比，果肉厚实、覆盆子外翻、花瓣多等特征突出。 尚州柑橘橙柚的香气浓郁，特殊香气，产区群众称其为“臭橙”，“臭”二字的寓意在于“太香”。
柑橘（左：新鲜水果;右图：干燥）。
2、柑橘：产区规模波动。
2024年以前，江西柑橘的集中产区主要分布在江西省樟脑和兴安地区，多为农户家前后有苗的臭橘品种。 种植了几十年，种植基地很少。
2014-2024年，江西省大力发展中药材种植，其中柑橘种植面积逐步扩大到九江、福州、吉安、赣州等地区。 全省柑橘种植面积一度达到数万亩。
随着2024年以来柑橘壳的生长，部分种植基地的经营基本处于弃置或重种其他经济作物的状态，部分赣州种植基地已嫁接重新种植经济效益较好的脐橙。 2024年全省柑橘壳年产量达2000吨，预计未来几年产量稳步增长，品种将逐步被优质嫁接臭橙品种取代。
柑橘柑橘壳原产地的加工和筛选。
全省柑橘金菜加工户主要集中在江西樟脑和兴安地区，近1-2年，栀子花加工户也参与了柑橘金黄色的加工，但这些年的加工情况不是很乐观，加工户的利润并不可观。 近年来，随着加工设备和干燥技术的改进，几家大型加工户的产量和产品质量都有了明显的提高。
产区合作社带头发展种植和生产。
3.柑橘桔梗：今年核心产区增长。
在今年的江西产区，橙果品种属于丰收年，柑橘属也不例外，产量明显大于往年。 现在产区还有不少商品在售，明年的产量取决于今年的冬季天气条件和明年的开花结果，预计明年的产量不如今年。
为了满足市场需求，原产地继续交易。
为了满足市场需求，原产地继续交易。
四、柑橘柑橘：种植收益不大。
种植柑橘桔梗约45亩，经营好亩生产鲜果约2000斤，按今年鲜果购入**2元斤计算，每亩毛收入约4000元，去掉人工采摘租金管理成本，其实际收入一般。
柑橘属植物形态。
五是产区同产品竞争的先起落落。
今年新品制作期，人气旺盛，潮涨至24在每公斤5-25元之后，到了8月份，随着市场情绪的下降，**已经稳步下降，目前原产地交易**约为每公斤18-20元。 当然，影响当地产销的其他因素是产地的分化，与四川、重庆、湖南等柑橘产区争夺市场，近年来这些地区的柑橘产地产量也大幅增加。
货源不断移动。
原产地的货物来源。
六、柑橘柑橘壳的未来**分析。
目前，江西产区柑橘新壳面积不大，药农积极性不高，今年供应相对缓慢，预计2024年新增库存压力较高，新货不会太高，未来2-3年相对稳定。