三勤*** 三勤网讯（乔一平 记者 黄岩）。“小作坊”关系到“大民生”，“小粮”孕育“大产业”。 2024年以来，咸阳市市场监管局开展了为期三年的食品小作坊整改升级行动，按照“改造一批、规范一批、升级一批”的思路，全力推进小食品作坊升级改造。 目前全市共有小作坊126家，增幅达6家05%，高于省级目标任务105个百分点，直接增加就业岗位1360余人，间接带动就业10000余人，年产值超7亿元。
突出显示一个“真实”的词并找出答案。 围绕食品作坊许可证是否齐全、环境卫生是否达标、管理是否规范等，对全市2083家小型食品作坊进行排查，逐家建立“登记信息、日常检查、违法行为”等规范档案，并根据日常检查情况“实时更新动态调整”信息， 从而增强监督的针对性和及时性。
突出“严”字，加强监管。 针对食用植物油、肉制品、食醋小作坊占比大、风险高的特点，全市组织开展食用植物油、肉制品、食醋小作坊专项整治行动，全面检查108家食用植物油、345家肉制品、36家小醋作坊在生产资质方面的实施情况， 原材料、进货检验、证票，投入专项资金40余元开展全覆盖监督抽检，依法取缔3家不合格小作坊，改造升级26家企业。在此基础上，打造了武侠手工麻花、兴平辣椒、醪糟、利泉手工粉丝及名牌面、千州酱辣、豆面、锅盔、讯义花包等72个特色食品小作坊，带动和引领地方特色食品产业高质量发展。
突出“引言”二字，集聚发展。 按照“一流引导、市场运作、自主改进、规范有序、因地制宜、布局合理”的原则，推进小食品作坊园区建设。 陕西秦斗源农业科技有限公司是咸阳市秦都区一家集豆类种植加工为一体的小微企业孵化公司，在市场监管部门的悉心指导下，公司投资2000多万元，采取了防水耐腐蚀纳米板吊顶、新型大功率负压风机排风系统等措施， 等，对园区小作坊进行全面改造升级，目前入驻园区13个小作坊，实现日产豆芽40余吨，豆制品60余吨，年产值3000余元。在中亚峰会“食品总仓粮保障任务”中，秦豆苑牌豆腐荣获第29届中国杨凌农业高新技术成果博览会“后记奖”。
突出“支持”一词，提供准确的服务。 习弘扬“四个基层单位”优良传统，调研实际情况，切实行动，对小作坊实行“一对一”上门服务，在加工场地、设施设备、卫生管理、生产过程控制、包装贴标、仓储销售等方面给予充分指导，帮助小作坊合理布局生产区域，合理配备设施设备， 开展现场培训，促进人员素质提升。咸阳诚基食品是一家以家庭生产经营为基础的小作坊，生产规模小，市场占有率低，在市场监管部门的悉心指导下，筹集了200余万元，引进了先进的生产设备，扩大了生产规模，现已升级为集醪液和醪液食品生产为一体的食品生产， 集加工、包装、批发、零售为一体的食品生产企业，年产醪、醪食品1000吨，年产值600余元。