白萝卜丝炒牛肉是一道非常受欢迎的家常菜,不仅美味,而且营养丰富。 今天,我将与大家分享如何用小米椒、葱、姜、大蒜等食材制作这道美味佳肴。
首先,我们需要准备所需的食材:牛肉、白萝卜、小米椒、葱、姜、大蒜、食用油、盐、生抽、料酒、鸡精等。
接下来,将牛肉切成丝,用盐、生抽、料酒、鸡精等调味料腌制约15分钟,这样会让牛肉更有风味。
然后,将白萝卜洗净去皮,切成丝以备后用。 将小米、葱、姜、蒜等配料切成碎块,备用。
接下来,是时候开始炒菜了。 用冷油加热锅,加入小米椒、葱、姜、蒜等切碎的炒香,再加入腌制好的牛肉丝翻炒至变色。
最后加入白萝卜丝继续翻炒均匀,加入适量的盐、鸡精等调味料调味,翻炒均匀后即可出锅。
这样一来,美味的白萝卜丝炒牛肉就做好了。 这道菜不仅美味而且营养丰富,牛肉富含蛋白质和氨基酸,而白萝卜则含有丰富的维生素C和纤维等营养物质,有助于促进消化和增强免疫力。
你不妨试试做这道菜,相信你和你的家人都会爱上它的美味!
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