在攻读烹饪和营养教育研究生课程时，有五种途径供您选择。
这五个方向是谷物、油和植物蛋白工程、农业加工和储存工程、食品工程硕士和食品科学。
每个方向都有自己独特的魅力和挑战等着你去探索和征服。
首先是食品专业方向，这是一门研究粮食种植、收获、储存、加工和利用的学科。
在这个途径中，您将学习如何提高食物的产量和质量，如何有效地储存食物，以及如何将食物转化为各种美味的食物。
朝这个方向学习研究，对于保障国家粮食安全、提高人民生活质量具有重要意义。
接下来是油和植物蛋白工程，这是一门研究油和植物蛋白的生产、加工和应用的学科。
在这个方向上，您将学习如何从植物中提取油脂和蛋白质，如何将这些物质转化为各种食品和工业产品，以及如何通过科学的方法提高油脂和蛋白质的营养价值。
朝这个方向学习研究，对促进食品工业的发展，提高人们的营养水平具有重要的作用。
第三个方向是农产品加工与仓储工程专业方向，是一门研究农产品生产加工的学科。
在这个途径中，您将学习如何提高农产品的产量和质量，如何有效地储存农产品，以及如何将其转化为各种美味的食物。
朝这个方向学习研究，对于保障国家食品安全，提高人民生活质量具有重要意义。
第四个方向是食品工程硕士学位，这是一门研究食品生产和加工的学科。
在这个轨道上，你将学习如何提高食物的产量和质量，如何有效地储存食物，以及如何将食物转化为各种美味的食物。
朝这个方向学习研究，对促进食品工业的发展，提高人们的营养水平具有重要的作用。
最后一个轨道是食品科学轨道，这是一门研究食品科学原理和工程技术的学科。
在这个方向中，你将学习食品的化学成分、物理性质、生物活性的基本知识，以及如何利用这些知识进行食品开发和生产。
朝这个方向的学习和研究，对于促进食品科学的发展，提高人民群众的生活质量具有重要意义。
总的来说，烹饪与营养教育的研究生方向，无论是食品、油脂和植物蛋白工程、农业加工与贮藏工程、食品工程硕士学位还是食品科学，都是为了更好地服务社会，提高人们的生活质量。
每个方向都有自己独特的魅力和挑战等着你去探索和征服。
无论你选择哪个方向，只要你努力学习和学习，你一定能够在烹饪和营养教育的专业领域找到属于自己的天空。