在沿海城市，牡蛎是餐桌上常见的菜肴，虽然看起来不起眼，但它们被称为“海参”。 至于它的奇妙用途，往往与“青春力量”联系在一起。
传说中的法国君主拿破仑，据说他连续 100 天不间断地每天吃 100 只牡蛎，然后宣称“是牡蛎让我征服了敌人和女人”。 而现在日本弘前大学也发现，牡蛎中的核心物质可能会使“生命时钟”减慢13%，相当于延长了13%的寿命！
难道牡蛎除了美味之外还有意想不到的力量吗？
如果生命的时钟放慢13%，牡蛎也可以“做出巨大贡献”。
除了名人轶事外，现代科学很快发现，牡蛎中所含的膳食锌可能是寄予厚望的关键。 据了解，锌影响人体数百种生物酶的合成，尤其是水稻青血球的酶活性。 结果，该物质被嘲笑为“生命之源”。
此外，日本弘前大学的一项研究发现，它可能会影响端粒的长度，端粒是衰老的重要标志之一。 它位于遗传信息染色体的两端，并随着年龄的增长而缩短，直到被消耗到一定程度，细胞就结束了，这就是生、老、病、衰的**。
根据数据，研究对象包括1069名19岁以上的志愿者，在测试了每个年龄组的标志物长度后，发现锌含量较高的血清端粒更长。 换句话说，锌的摄入可能能够延长活细胞的存活时间。
不仅如此，中国青岛大学还通过实验对比发现，膳食中每摄入5毫克锌可以拉伸069% 端粒长度。 基于每只牡蛎含有约25毫克锌的事实，每天摄入4只牡蛎可以使标记的长度延长约13%，这就像生命的时钟倒退了13%。
这样一来，牡蛎不仅受到年轻人的喜爱，也受到许多男人、女人和儿童的喜爱。
吃多了会导致痛风，牡蛎不适合中国人吃
与西方对牡蛎的追求相比，中国人更加理性。 “如果我们多吃几顿饭，我们并不比年轻人更容易患痛风，”一家烧烤店的常客王先生（42岁，化名）说。
科学家还指出，40岁以上的人更倾向于科学和温和的方法。 随着人们健康意识和认知水平的提高，这些“横盘”逐渐被抛弃。
中国人之所以不像西方那样“蜂拥而至”，并不是因为它不适合中国人，而是因为现代科学有更好的方法。
凡事都有两面性，牡蛎不应该贪吃
在现实生活中，曾有过太多牡蛎过量服用并造成伤害的案例。 虽然弘前大学和青岛大学已经证实牡蛎确实有很好的配料效果，但这并不意味着可以过量食用。
随着人们对“年轻力量”和“老年”的向往，越来越多的人开始尝试近年来出现的先进技术，这当然也导致了相关行业的混乱。
对此，上述“莱特建制”保育技术研发团队表示，其初衷是帮助人们用科学的方法应对年龄因素导致的状态下滑，同时也将“牡蛎神话”这些偏颇的方法从神坛上拉下来。