初中生体质状态变化的煮水实验课笔记摘要

一、实验目的

1.观察水沸腾过程中的现象;

2.了解水沸腾的温度特性;

3.掌握水沸腾的规律和条件。

2.实验程序

1.准备实验设备：烧杯、温度计、酒精灯、支架等;

2.将水倒入烧杯中，将温度计放在支架上;

3.用酒精灯加热烧杯，观察水温的变化;

4.当水温达到100°C时，观察水态变化;

5.记录实验数据并绘制温度随时间的变化。

3. 实验结果

1.水温随时间逐渐升高;

2.当水温达到100°C时，水开始沸腾;

3.水沸腾后，温度保持不变。

第四，实验结论。

1.水煮沸需要满足一定的条件：温度达到100°C并继续加热;

2.水沸腾后，温度保持不变，不再升高。

五、注意事项

1.实验过程中注意安全，避免烫伤;

2.实验结束后，应及时清理实验设备。

1.组装实验设备：自下而上（目的：将石棉网放在酒精灯的外火焰上（可选“外火焰”或“内火焰”））。

2.沸腾前继续吸热，温度升高; 水中的气泡自下而上逐渐减少（烧瓶底部的水汽化成水蒸气气泡，上升过程中遇到上层冷水时会液化，因此气泡逐渐变小）。

3.当水沸腾时，它继续吸收热量，温度保持不变，达到沸点; 水中的气泡从下到上逐渐增大（烧瓶中的水已经达到沸点，气泡随着上升会不断汽化，所以气泡会越来越大）。

4.水之所以持续沸腾一会儿，是要去掉酒精灯：石棉网有残余温度，温度高于水的沸点，所以水会继续沸腾。

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