没有理由捧着碗送给茶爱好者欣赏白居易的“山泉煎茶”。

小夏 美食 更新 2024-01-30

三分钟谈文化

坐下来喝水,看着煎炸的灰尘。

没有理由拿着碗把它送给茶爱好者。

唐代诗人白居易的诗《山泉煎茶有怀》是一首茶诗,表达了一种轻松的状态和一种淡然的感情。

坐下来喝水,看着煎炸的灰尘。 ”

“喝酒”的原意是倒酒,我们现在常用的是它和“倒酒”的结合,也就是“喝酒”。 “抠”字也有舀的意思,诗中的“斟酌”就是舀。 “泠泠林”是形容凉爽的外表,如雨水露水、泉水等。 “Sese”是绿松石色。 “灰尘”是指茶泡。

诗人坐在那里,将凉爽的泉水舀入沸腾的茶中。 他正在烧开煎茶。 他悠闲而快乐,欣赏着碧绿的茶泡在水面上翻滚,享受着茶香四溢的美丽过程。

唐代早期和中期盛行的茶叶是一种通过蒸压绿色制成的蛋糕形面团茶。 茶叶采摘后,蒸熟压成饼状,然后彻底干燥,然后用纸包裹保存。

泡茶时,应先将茶饼烘烤,然后敲成小块,然后用茶叶压碎,最后用茶罗落煎煮,制成茶粉。 这种煮茶的方法称为煎茶法。 在唐末宋,点茶的方法开始流行。

白居易生活在中唐时期,那时唐人已经认识到水质对泡茶的影响,开始重视茶具的选择。 从诗名中我们就知道,爱茶的白居易是用山泉水泡茶的,他的茶具估计很讲究。

没有理由拿着碗把它送给茶爱好者。 ”

“没有理由”就是没有理由,或者不需要理由。

茶叶炒好的时候,诗人拿起一碗热气腾腾的茶,真想送给爱茶的朋友,不需要任何理由。

白居易和唐代许多文人一样,既爱酒又爱茶,茶酒兼备。 但他应该以对茶的热爱而闻名,因为他有一个绰号叫“不要喝茶人”,意思是能分辨茶的好坏,懂茶的人。

他非常喜欢茶,以至于他开辟了一个花园作为茶园,并亲手种植了茶树。 因此,他的茶叶是亲戚朋友送来的,有的是自己种植采摘的。

他有很多茶友。 他经常邀请茶友来喝茶,经常应茶友的邀请去品茶。

在这首诗中,诗人手里拿着茶碗想到的“茶爱人”,应该是与他交往不多、离他相当近的茶友。

白居易悠闲的诗篇颇受后人推崇,这些诗多是在他贬值之后和晚年写的。 《山泉森茶有怀》这首诗非常悠闲优雅,他的《问刘十九》《夜雪》《秋雨夜眠》等诗词都属于休闲诗的范畴。 他的这类诗,语言风格通俗易懂,诗意浅浅显露,诗中表现出的那种悠闲知足的淡漠情绪,以及远离世俗、远离喧嚣、独处的思想情绪,或者生活的态度, 都符合后世文人的心态和心理,所以对后世文人的影响是比较深远的。

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