随着时间的流逝，秋去冬，到了寒冷的冬季，冬天的天气太冷了，寒冷潮湿的天气让人喉咙不舒服，身体抵抗力低下，白天没有力气干活，晚上容易失眠， 影响我们的正常生活。现在我们的生活条件越来越好，但是也有很多新的疾病，比如肥胖、三高和失眠，失眠是我们家最头疼的，失眠不仅仅是熬夜，加上适当的运动、饮食要做出改变，就可以给家人品尝这道鲜汤——梨莲子百合猪骨汤， 饮用特别温热，更有利于营养物质的消化吸收，早食早益。失眠最怕喝“这碗汤”，冬天要经常喝，以滋心镇静神经，增强抵抗力
梨莲子百合猪骨汤的配方分析]。
食材详情：买1-2个鲜梨（悉尼梨是一种甜美多汁的水果，悉尼梨的治疗价值很好，可以直接生吃，用来煲汤也很好），买新鲜猪骨450克，沙参约20克，白莲子约50克， 生姜一大块，冷水和纯净水少许，料酒几瓶，干百合约30克，海椰皇少许，温水少许，红枣若干，枸杞约20克，盐少许，胡椒少许，玉竹30克，其他调味品。
正确的制作顺序：
步骤1：提前准备好梨、猪骨、莲子、百合等食材，将梨放入容器中，在果皮上涂少许盐，擦洗数次，浸泡适量冷水，将梨皮清洗干净。
第二步：先将梨从中间切开，去掉梨核，切成几块，洗净海椰王，洗净沙参。
第三步：先将白莲子放入容器中，加入适量温水，加入少许小苏打，提前将莲子浸泡软化，取出内心。
第四步：将干百合用温水浸泡，撕下一层薄膜，提前将玉竹浸泡，将姜切成若干片，将韭菜绑成洋葱结，备用。
第五步：事先将猪骨切成几块，将猪骨浸泡在冷水中，出锅，加入猪骨和姜片，加入少许料酒，放入葱结，将猪骨炖几分钟，去除猪骨的鱼腥味， 并用温水冲洗掉泡沫。
第六步：再准备汤锅，将焯过水的猪骨放入锅中，加入玉竹、百合、莲子、海椰王、沙黄姜片，加入足够的纯水，转大火炖半小时。
第七步：转小火继续炖，放入一些梨子炖，等汤汁炖至浓稠，将食材炖至完全熟透，加入一滴盐和胡椒粉调味，加入洗净的枸杞，炖一小会儿，关火取出锅， 这道梨莲蓉百合猪骨汤就完成了。
悉尼莲子百合猪骨汤是滋心舒神的汤，猪骨结合一些食材做汤，汤汁鲜美，食材的营养融入汤中，为我们的身体储备能量，滋养心灵，镇静神经， 促进营养物质的消化吸收，让你更有工作动力。
朋友们，你们喝过这种梨莲子百合猪骨汤吗？ （文中图片均来自网络）。