猪肉作为我国人民饮食中的主要肉类，既有美味美味又丰富营养成分。但是，由于猪肉通常声称是一种脂肪含量较高的肉，许多人对其油腻感有一些担忧。 但是，我们可以通过巧妙的烹饪方法和搭配来制作猪肉它变得更轻，更有营养，不那么油腻。 蒸菜，尤其是蒸菜猪肉跟芥末蒸肉饼干是我们家中最受欢迎的健康菜肴之一，不仅味道鲜美，而且最大程度地保留了食材的营养价值。 接下来，我将与大家分享如何制作这道独特的蒸菜。
成分表：猪肉芥末、鸡蛋、青葱、盐、生姜、水、玉米淀粉、生抽、精砂糖
1. 准备工作
首先，准备好所有食材。 将芥末、青葱、食用油和肉末把它放在一起以备后用。
2.准备肉末
选择脂肪和肉类的混合物猪肉使它肉末，这将增加菜肴的风味。 将瘦肉将脂肪单独切碎瘦肉切碎，将脂肪切成小块，然后将两者混合并搅拌均匀。
3.加入芥末
将芥末洗净切碎，根据个人口味进行调整芥末盐度。 然后会芥末跟肉末混合起来。
4.调味料
加入适量的生抽姜汁汽水和盐调味。 然后慢慢倒入适量水，用筷子顺时针搅拌肉末直到肉末充分吸收水分。 然后加入少量细粉砂糖和玉米淀粉，继续沿一个方向搅拌直至光滑。
5. 电镀
将混合肉末芥末放入蒸盘中，整理均匀，挖个小坑放入**，放入鸡蛋。 注意不要放置它肉末压实，以免影响口感。
6.蒸
跟保鲜膜盖上蒸盘，用牙签在里面插几个小孔，防止蒸汽进入烘肉卷内部。 将蒸盘放入锅中，加入适量水，大火蒸10分钟左右。 您也可以使用板盖烘肉卷顶部防止水蒸气渗透烘肉卷，影响口感。
7. 完成
1.品种：烘肉卷加入香菇、胡萝卜等咸鱼马蹄铁、南瓜、虾米等食材也是不错的选择，可以根据个人口味搭配。
2.控制盐的量：调味时注意不要加太多盐，否则可能会掩盖肉末本身的味道。 即使蒸熟后加入适量的酱油，味道也会很好。
3.制作巢蛋：在烘肉卷在中间挖一个小坑放置鸡蛋，这样鸡蛋就不会轻易滑出。
蒸熟猪肉，我们可以尽可能多地保留它营养成分让它更健康、更轻盈。 橙色和黄色的巢蛋芥末蒸肉馅饼是一个简单易做的样子美味质地丰富、风味浓郁的美味佳肴，深受家人的喜爱。 在生产过程中，我们选择肥瘦结合猪肉生产肉末加入芥末和鸡蛋，使这道菜更有层次感和诱人。 此外，我们可以根据个人口味和喜好添加其他食材，进一步丰富菜肴的口感和营养价值。 合理的调味料和独特的组合，使这道菜不再油腻，而是清爽营养。 尝试制作橙色的巢蛋芥末蒸肉蛋糕，带给家人美味让我们健康地享受它！