洋溢着冬天的温暖！成都的冬至，从一碗羊肉汤开始。 与此同时，在羊肉汤的香味中，第25届双流黄家马羊美食文化活动也在23日迎来了圆满结束。 在为期半个月的活动中，通过线上线下、传统与创新相结合的方式，双流黄家马羊以“C”位引领了今年冬天的成都冬季羊肉汤市场，成功吸引了更多人关注双流，爱上黄家马羊。
黄家马杨为群众开启致富钥匙
这个冬至不算太“冷”，但一定要喝一碗香喷喷的羊肉汤！成都双流黄家街素有“吃羊肉的胜地”之称，在当地，阮老大羊肉店是卖羊肉汤历史最悠久的店铺之一。
为了备战冬至，阮老大羊肉老餐厅提前准备了200多只总重量上万斤的麻羊肉，用温热的羊肉汤欢迎五湖四海的客人。 每天早上5点半，天还没亮，店里的厨师郑兵就需要熬羊肉汤，羊肉选自当地的黄麻羊，羊肉脂肪分布均匀，鲜嫩多汁，色泽乳白色，气味小，用当地的木马山青椒，得到纯正连续的羊肉鲜味。
郑兵的老阮老大羊肉店，现在每天能卖出1000多斤羊肉，冬至过后，生意更是好吃了，店里的营业时间也从早上6点延长到了晚上11点。 据不完全统计，在黄家，包括阮立家在内的羊汤店有30多家，每年消耗成品羊约7万只。 作为餐饮行业的领军企业，黄家羊肉汤带动了黄家养殖业、旅游、服务业的融合互动，产业经济规模达到2亿元。
精彩活动助力黄家马羊“C”领跑
成都人爱冬至，只为一碗心连心，热气腾腾的家乡羊肉汤！这座城市每年至少吃掉四五百万只羊，其中一半以上是在冬季。 然而，如何从成都众多的羊肉汤文化中发挥自身优势，赢得市场的青睐和群众的喜爱呢？成都双流第25届黄家麻洋饮食文化系列活动给出了生动的答案。
据悉，作为国家标志性产品，一年一度的黄家马羊美食文化活动是黄家人民最重要的节日。 特别是本届麻阳节，是疫情后黄家、双流人民的重大节日。 本届黄家马洋饮食文化活动创新，既保留了群众文艺演出、全市美食挑战赛等传统活动，又植入了城市漫步、匹克球、**节庆等新兴现代元素，在宠爱黄家马羊的同时，成功吸引了大批成都年轻人和城外朋友对黄家羊马的关注和喜爱。
双流黄家马羊是成都主城区最近能吃到的正宗地标性羊肉汤，交通十分便利。 相关负责人告诉记者，本次活动期间，黄家马羊是第一省市的主流同时，也成功带动了社会群众参与到新平台的创建中，初步估计，在整个活动期间，黄家马羊通过各种线上线下平台展示， 共同聚焦社会关注超过1500万人，成功“C”引领成都冬至羊肉汤消费。
暖胃暖心，茁壮成长，共创社区
黄家因羊而好，因羊而美丽。 身体冷的时候有衣服穿，心冷的时候有人暖和。 事实上，每年冬至，黄家街各个地方都反复出现一碗碗的爱心羊肉汤。 不管是19点，还在啃着馒头、喝着矿泉水的外卖小哥和滴滴司机;20时，依旧坚守岗位、默默付出的巡队员、网格队员;现在还是21点，一家四口刚回家做饭;就连凌晨4点就要早起准备的小贩和菜农......这碗羊肉汤是无声无息的，陪伴着熬夜回家的心，欢迎早起、辛勤工作的人们。
饮食文化作为城市文化多样性和活力的重要组成部分之一，在社会治理的五大要素中体现了文化，突出了地方特色。 每年冬至，黄家街都会组织每个小区熬一锅羊肉汤送群众，祛冬取暖万户。 一碗热腾腾的羊肉汤，串通了社会情境的冷暖，重构了善良的家庭作风，弘扬了社会文明，促进了居民的共治共创。
羊肉汤是黄家的特色，城乡融合发展下的温暖也是黄家的特色。 今年，羊汤不仅送到辖区孤独老人和环卫工人手中，还送到企业、一线工人、建筑工人、物流快递、外卖兄弟、医护人员、机场义警等手中。 “黄家街相关负责人表示。
*：中国净人寿。