大家好，《中国膳食指南》提出，中老年朋友除了一日三餐外，还应该吃一些健康的零食，为身体补充营养和能量。 尤其是进入冬季后，可以适当吃补气充血的零食，可以暖身驱寒。它还可以滋养头发并帮助睡眠。 下面这4种小吃，你可以在家做，你可以学习它。
1.芝麻丸
营养价值：芝麻滋阴补血，头发乌黑，一天吃两三粒芝麻丸，头发越吃越浓密越黑。
材料：芝麻、枸杞、红枣、桑葚干、白砂糖等100克。
步骤：
1）准备干芝麻、枸杞、红枣、桑葚，洗净晾干备用。枣子应该去核并切碎。
2）将1碗砂糖倒入热锅中，倒入2碗水，融化并煮糖浆。
3）将芝麻等所有食材倒入糖浆中，快速搅拌并结合，直到所有食材都粘成一个大球，然后关火。
4）戴上一次性手套，抓起一把粘稠的食材，揉成球状，芝麻球就做好了。
2.姜片糖
营养价值：生姜辛辣刺激，具有促进血液循环、暖身保暖的作用。 冬天经常吃姜糖，以防感冒。
准备食材：1磅生姜和半磅糖。
步骤：
1）将生姜洗净，去皮，或不去皮，切成薄片。
2）锅中热水烧开，倒入姜片，煮1分钟，去除并减少辛辣味。
3）用小火重新加热锅，倒入糖，倒入姜片，翻炒均匀。
4）待糖融化后，变成糖水，吸入姜片，继续翻炒。
5）炒至糖浆凝固，变成白糖砂并粘在姜片上，这种简单的姜片糖就完成了。味道甜辣，特别好吃，开胃口大。
3.盐水花生
营养价值：花生素有“长寿果”之称，具有养阴补血、抗衰老、养脑强脑等功效。 每天做几颗咸花生，补充身体所需的营养，延年益寿。
准备食材：花生、盐、酱油、月桂叶、干椒、肉桂等2斤。
步骤：
1）用灰尘和泥土洗净花生，放入锅中，加入三四汤匙盐。
2）然后加入月桂叶、干椒、肉桂等香料，想吃酱汁的味道，再倒些酱油进去。
3）倒入浸入水中，搅拌均匀，大火煮沸，转小火，炖30分钟，然后关火。
4）将花生放在锅中，汁液浸泡1小时后取出，卤水花生就做好了。
5）这道咸花生菜有一种特殊的咸香气和风味，吃得越多越香，但不要吃太多。
4.牛肉干
营养价值：牛肉干含有丰富的蛋白质，是一种高热量的食物，冬天吃牛肉干可以补充体力，补充能量，强身健体。
准备材料：牛肉、月桂叶、葱、洋葱、辣椒粉、五香粉、肉桂等1公斤。
步骤：
1）将牛肉洗净，切成条状，备用。
2）牛肉中加入盐、淡抽油、白砂糖、月桂叶、葱、洋葱、辣椒粉、五香粉、肉桂等，腌制20分钟。
3）牛肉必须腌制较长的时间，这样才能吸收味道。
4）牛肉腌制完后，找个铁架，挂起来晾干，晾干两天后再吃。如果天气不好，可以放入烤箱或空气炸锅中，使用150，烘烤半小时。
这就是今天的食物，每个人都记得关注、点赞、观看每天了解更多关于健康食品的信息