番石榴果，又称纳（火巴）果、咳角果、草捆、拔毛、鸡箭、鸡屎拔、黄肚皮。 它是桃金娘植物番石榴的成熟果实。 因为它的种壳极其坚硬，而且不怕鸟的胃，随粪便排到鸟儿发芽生长的地方，所以被称为鸡箭。 至于它的名字“吉普赛水果”，它以其对种子的强烈适应性以及它们漂浮在周围并与所遇到的东西和平相处的事实而闻名。 番石榴叶也可用于医学。
番石榴果实的功效
性味甜美、涩涩、平淡。
功能】收敛止泻，消炎止血。叶子和果实：儿童急性和慢性肠炎，痢疾，消化不良;鲜叶：外用用于治疗长时间不愈合的瘀伤、外伤性出血和溃疡。
番石榴枯竭。
番石榴的医疗用途不多。 《潮州药用植物》说：“木子，即番石榴，味道甜美，可食用，有健脾的功效。 对于吃伤口的孩子，用木炭烧水果磨碎，用米汤喝。 “这是利用烧炭**来消除食物瘀滞，即所谓干、湿、脾。
除湿止泻。 番石榴营养丰富，具有健胃、提神、补血、补肾的作用。 番石榴也有收敛止泻、番石榴根皮烧开水，配红糖可除湿止泻。
番石榴果的吃法
番石榴的吃法
生吃方便，新鲜水果洗净后即可食用（不去皮），全程原汁原味的食用方式，也可作为蔬菜水果食用，最佳抗氧化水果，能有效延缓皮肤衰老，美白皮肤。
切成片状或颗粒状，可以随意切成不规则的块，一个一个地吃，更加酥脆可口也可以根据个人口味的不同加入细盐、盐梅、盐梅粉等，如果放在冰箱里，味道会更好。
榨汁（美容果汁：100毫升果汁中含有98毫克维生素C）需要加入适量的冷开水，根据个人口味，身体需要加入冰糖、牛奶或蜂蜜饮用，香喷喷，味道鲜美，是高档饮料之一。 滋养**，恢复肌肤光泽。
腌制的草捆。 做法：先将鹦鹉用热水焯水，放在一边;准备1锅水，放入黄色粉末和盐混合均匀;将巴拉特浸入水中，用手慢慢擦洗，直到它不漂浮或沉入水底，说明已经尝过，可以食用了。
番石榴还可以做成果酱和果脯，具有广阔的市场前景。 是目前港澳台及东南亚最畅销的水果之一。
b） 番石榴的常见做法。
巴拉特虾。 做法：虾洗净去肠泥，背面切刀，腌制与调味料A混合10分钟，放入温油中焯水，将油充分沥干备用。 红辣椒和黄辣椒洗净，去籽切成方块，放入热油中焯水洗净草捆，去籽，切成方块;将菠萝切成小块，放在一边。 在平底锅中加热油，然后加入之前准备好的食材，搅拌均匀，调味均匀。
番石榴炖鸡肉
做法：（1）番石榴用清水洗净，切成六瓣;
2）晾晾淮山葫芦洗净备用;
3）将鸡肉洗净，切成块，用沸水舀起
4）将8碗水倒入砂锅中煮沸，加入所有材料，煮沸，转中低火煮一个半小时，加盐调味。