1.梨
梨含有丰富的多种维生素和矿物质,尤其是维生素C和纤维,对止咳、缓解喉咙不适非常有效。 具有解渴、润肺止咳的作用,有助于缓解喉咙干燥和炎症,减轻咳嗽症状。
推荐做法:梨酱糖
材料: 梨:2-3个;冰糖:品尝。
步骤:1准备梨:选择成熟但过熟的梨,洗净,去皮,去核,切成小块以备后用。
2.梨煮:将切好的梨块放入锅中,加入少量水,煮至梨块变得非常柔软和糯。
3.梨捣碎:取出煮熟的梨块,用勺子或搅拌机捣碎成泥。
4.白糖煮:在另一锅中加入适量冰糖,加入梨泥,将糖炖煮,与梨泥拌匀。 不断搅拌,直到充分混合,糖完全煮成浓稠的糊状物。
5.清凉:将糖化的梨酱糖放置至微凉,成型后即可食用。
小贴士:1)煮梨的时间要根据梨的火热和硬度来确定,保持小火,直到梨软糯。
2)在制作过程中,可以根据个人口味控制冰糖的用量,如果喜欢甜一点,可以适当增加冰糖的用量。
3)成品梨酱糖可存放在密闭容器中,并存放在阴凉干燥处。
2.葡萄柚
葡萄柚中含有丰富的维生素C和抗氧化剂,具有清热解毒、润肺止咳等功效。 它所含的丰富维生素有助于增强免疫力,对咳嗽、喉咙刺激和呼吸道感染有舒缓作用。
推荐方法:百香果和葡萄柚茶
材料:百香果:2-3个;葡萄柚:1个;冰糖或蜂蜜:调味;水:品尝。
步骤:1准备百香果和葡萄柚:将百香果切开,去掉果肉以备后用。 将葡萄柚洗净切成薄片,放在一边。
2.柚子片煮:将柚子片放入锅中,加入适量水,煮沸。 然后转小火煮约15-20分钟,让柚子的味道充分释放。
3.加入百香果:将切好的百香果果肉加入煮沸的柚子水中,继续炖5-10分钟,让百香果的香气融化在水中。
4.加入糖或蜂蜜调味:加入冰糖或蜂蜜调味,搅拌至溶解。 甜度可以根据个人的口味增加或减少。
5.冷却:将茶汁倒入容器中,让其冷却后再冷藏或直接饮用。
小贴士:1)根据个人口味调整柚子片和百香果的量,增加或减少糖或蜂蜜的量。
2)百香果柚子茶可冷饮或热饮,口感清新宜人。可以根据个人喜好选择炖煮或加热。
3.金橘
金橘含有丰富的维生素C和类黄酮,具有润肺止咳、清热解毒的功效。 其果皮富含挥发性精油,具有清爽解暑、化痰止咳的功效,常饮金橘茶可缓解咳嗽、喉咙痛等症状。
推荐方法:金橘酱
材料: 金桔:500克;冰糖:300克(可根据个人口味调整);水:品尝。
步骤:1准备金桔:将金桔洗净,用刀在皮肤上做一个十字形图案,不要切开肉。 然后将金橘浸泡在盐水中消毒除杂,最后用清水冲洗干净备用。
2.焯水处理:将加工好的金橘放入锅中,加水将金桔浸入水中,大火煮沸,转中低火炖15-20分钟,使果皮软化,去除苦味。
3.切片去籽:将焯过水的金橘切成薄片,去去核去籽,待用。
4.将果酱煮沸:将切好的金橘片和冰糖倒入锅中,搅拌均匀。 然后用中低火煮沸,不断搅拌,直到糖完全融化,果汁变稠并呈现出合适的果酱状。
5.装瓶保鲜:金橘糊煮沸后,装入干净无菌的玻璃瓶中,冷却后密封保存在阴凉通风处,延长保质期。
提示: 1) 烹饪过程中不要停止搅拌,以免果酱粘在锅上。
2)煮沸时,可根据个人口味加入柠檬汁或橙皮增香。
在秋冬季节,梨、葡萄柚和金橘是三种水果,不仅味道很好,而且因其对呼吸的好处而备受推崇。 梨的新鲜度、葡萄柚中丰富的维生素 C 以及金橘的清爽特性都使它们在对抗咳嗽和呼吸系统问题方面发挥着特殊作用。 通过适量食用或饮用这些水果的汁液,可以为身体提供必要的营养,增强免疫力,缓解咳嗽症状,缓解喉咙不适。 然而,需要注意的是,饮食**并不适合所有情况,如果症状持续或恶化,请寻求专业建议。 无论如何,这些水果的好处是显而易见的,它们不仅可以满足食欲,而且在维持呼吸系统健康方面也发挥着重要作用。 选择梨、葡萄柚和金橘,让秋冬季节咳嗽不那么麻烦。 12月创作激励计划