萎缩性胃炎是一种根据胃黏膜萎缩性病变范围分类的疾病，类型从 C1 到 O3 不等，每种类型患胃癌的几率不同;冬季是胃病的高发期，特别是对于那些患有萎缩性胃炎的人来说，保健尤为重要。
萎缩性胃炎根据胃黏膜萎缩的病变程度分类如下：1.萎缩性胃炎C1型：胃黏膜萎缩局限于胃窦，该类型患胃癌的几率非常低，小于003%。
2.萎缩性胃炎C2型：胃黏膜萎缩延伸至胃体下部小曲度，患胃癌的几率略高，037%。
3.萎缩性胃炎C3型：胃黏膜萎缩继续向上发展至胃体上部小曲度，患胃癌的几率增加，为086%。
4.萎缩性胃炎O1型：胃黏膜萎缩延伸至贲门以外，延伸至胃体前壁和后壁，胃癌风险略有增加，至097%。
5.萎缩性胃炎O2型：胃黏膜萎缩在O1和O3之间，患胃癌的几率比较高，134%。
6.萎缩性胃炎O3型：胃体大部分萎缩，仅胃体曲率较大的部位只剩下正常的黏膜，这种类型胃癌的几率非常高，达到239%。请注意，这些分类和赔率仅供参考，如有疑问，请立即就医进行专业检查。 
以下是萎缩性胃炎患者的四个冬季原则，可以帮助逆转病情：
1.饮食。 为了保护我们的胃，我们应该多吃柔软易消化的食物，如粥、意大利面、馄饨和面条。 同时，需要增加富含蛋白质的食物的摄入量，如牛奶、酸奶、鸡蛋和豆制品，这有助于维持胃粘膜的健康。 此外，富含维生素的蔬菜和水果也需要多吃，如芹菜、菠菜、油菜，以及西红柿、橙子、猕猴桃等维生素C含量高的水果。
2.泡脚。 用中草药配方浸泡双脚，如干姜、艾草、吴茱萸和胡椒粉的组合。 将所有材料放入平底锅中，加入适量的水，煮20分钟。 除去残留物，将液体和3000毫升热水倒入足浴盆中。 熏蒸后每天浸泡一次脚，每次40分钟。 能暖胃祛寒，有效缓解寒胃痛症状。
3.注意保暖。 冬季是胃病高发的季节，主要是由于气温下降。 因此，保护胃免受寒冷，尤其是腹部的温暖是很重要的。 如果天气突然变冷，需要及时加衣服，确保晚上睡觉时盖着腹部被子，防止晚上着凉。
4.运动。 您可以选择练习瑜伽、广场舞、太极拳、散步和打羽毛球，这将有助于促进肠胃蠕动，从而有助于解决胃病。
除了以上四种方法外，肠胃问题患者可以多喝当归姜羊肉汤，具有温补虚补虚、祛寒止痛的功效。
取羊肉1000g（烧开去血，洗净沥干），加入生姜100g，大火翻炒至姜味浮出，加水适量与当归60g，一起煮沸，转小火，继续煮约2小时，直至皮肉软， 最后加盐调味。
桂姜羊肉汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，对肠病患者有很好的保健效果。
遵循这四个原则和食谱可以帮助冬季萎缩性胃炎患者更好地管理和逆转病情。