2024年底召开的**农村工作会议指出，要“以一二三产业融合发展谋利，做强龙头、补链、发展业态、打造品牌，推动农村产业全链条升级，增强市场竞争力和可持续发展能力”。
随着中国经济的不断发展，农业也在不断转型升级。 当前，现代农业已成为我国农业发展的重要方向，其中农业产业化是现代农业的重要发展方向。
现代农业不再是单纯种植、养殖等单一的农业生产模式，不再是“小农经济”。 现代农业通过工业化，将传统生产方式与现代科学技术相结合，将农业生产与加工、运输、营销等环节有机结合，将千户小规模生产与千变万化的大市场相结合，既提高了农业的整体效益，又提高了农民的收入水平。
日前，《青岛市人民关于加强产业链龙头补充加快发展农业产业化的意见》（以下简称《意见》）出台，深入贯彻落实党的二十大关于加快建设农业强国的部署要求， 加快农业产业化发展，增强我市农业和农村经济社会发展活力，推进农业强市建设。
农业产业思维与市场逻辑
要坚持产业兴农、兴农、兴质兴、兴绿，把农业建设成为大产业。 “中国是一个农业人口占绝大多数的国家，农业在中国经济中起着非常重要的作用。 然而，随着社会的发展，传统农业面临的困境日益明显，一句话，“单打独斗”导致成本四面八方上升，无法实现产业化或连锁化“节本增效”。
例如，前段时间，岛城一些个体农户种植了卷心菜，但因寒潮临近，面临立即出售的棘手局面。 但与此同时，也有一些合作社提前与企业“签单”，或者依靠企业冷库等储存方式，保持“卖不掉”。
个体养殖户“单打独斗”，市场预测能力不足，加工企业难以找到标准化生产基地，成本增加所有这些都需要用“工业化”的思想来“解决”，农业应该作为一个大产业来经营，而不仅仅是“种植和养殖”。
如果以“大产业”为基础运营，就要将以往的自主种植、加工、运输等整合到产业链的各个环节，实现全链条的信息共享和标准统一，以“联锁”实现全链条的升级，真正将“土产”转化为大产业， 同时带动小农户与现代农业融合，最终实现人民增收。
在青岛，龙头企业、全链条建设、业态品牌培育等农业产业化重点已经奠定基础并取得成效
截至目前，青岛市市级以上农业产业化龙头企业355家。 今年1-10月，全市共有农产品加工企业1030家，营业收入达到2038亿元，实现了企业数量和营业收入的双增长。 打造“十万”链条是青岛的特色，现在正着力推进链条升级，即茶叶、葡萄、胡萝卜等150亿级特色产业由“小特产”向“大产业”转变，粮油等8个百亿级特色产业， 奶猪禽由“平面配送”向“集展”转变，农副食品加工业、畜牧业两条千亿级产业链主力关系由“同质竞争”向“合作共赢”转变。同时，拓展新产业、新业态，实施优质乡村休闲旅游项目，拓展农业功能，挖掘乡村价值，实现一二三产业融合，培育11个“中国美丽休闲乡村”和“中国美丽休闲乡村旅游精品景区”，900余家国家、省、市乡村旅游品牌单位， 每年接待超过500万游客。
全链升级，提升四大关键环节
《意见》提出，要着力加快构建现代农村产业体系，引导农业产业化企业优化产业布局，构建农业全产业链，完善农资利益衔接机制，培育具有重要影响力的大型农业龙头企业，增强农业龙头企业的市场竞争力企业是产业发展的主导力量，具有农民增收能力。
到2024年，新增20家以上农业金花新生代企业，20家上市级新型知名农产品品牌，支持2-3家农业产业化企业做大做强农业全产业链，培育一批100亿元以上农业产业链，培育10家产值50亿元以上农业产业化头部企业10家，3家产值以上超过100亿元，新增农业上市企业3家以上，农业产业化龙头企业科技创新能力明显增强，全市农业产业化产业化品牌化和集群化发展水平显著提升，现代农业产业体系基本形成。
为此，要加快实施加强龙头、补链、发展业态、打造品牌等农业产业化升级四大工程，培育壮大农业产业化龙头企业，构建全链条现代农业产业化管理体系。 优势互补，创新能力强，农与农紧密结合。
实施强项龙头工程。 实施百强企业培育计划，在粮食、肉类、禽蛋、饲料、花生、大豆、果蔬等主要农产品领域，以及现代种业、智慧农业等重点领域，支持企业做规模化，提升市场竞争力，鼓励发展农业总部经济，培育一批全国龙头企业。 首次入选中国民营企业500强的青岛企业将获得200万元奖励，首次入选山东省民营企业100强的青岛企业将获得100万元奖励。 实施龙头企业梯队培育计划，鼓励农业企业聚焦主业，增强核心竞争力、科技创新能力和辐射带动能力，打造一批行业龙头企业。 同时，支持农业产业化企业上市融资。
实施链条修复项目。 推进农业全产业链工程建设，培育农业全产业链“链主”企业，联合育种主体、生产基地、仓储设施、科研院所、加工流通、服务等主体，打造农业全产业链整体，重点培育超百亿元三产业链， 如粮油、畜禽、果蔬等;对新认定的省级现代农业产业园区，参照省级相关政策，给予3000万元奖励。 支持农业全产业链科技创新，引导企业加大对现代种业、现代化设施装备、绿色农业投入、农产品精深加工、资源高效利用和循环农业的研发投入，开展原始创新、协同创新和引进再创新，强化龙头企业创新主体地位。 支持农业企业、科研院所、高等院校共建产学研联合研发平台，打造一批产学研融合创新平台。
实施产业发展工程。 推动农业数智化升级，支持企业进行智能化转型升级，培育农村电商主体，支持市级数字农业示范园区建设。 培育农业新业态新模式，积极推进农业绿色低碳高质量发展模式，引导农业科技服务业、农业生产性服务业、农村服务业等新兴产业发展，鼓励发展科研推广、植物工厂、旅游民宿等新业态， 推动产销、农工贸、农文旅一体化发展。同时，要加快农业产业化人才队伍的培养。
实施树牌项目。 支持创建知名品牌，深化“青岛农产品”整体品牌形象，做强青岛农产品知名产品品牌和企业品牌，提升区域公众品牌知名度; 对获得省级区域知名农产品公共品牌和知名农产品企业产品品牌的企业，将分别给予50万元和15万元的一次性奖励。 开展线上线下品牌推广活动，加强数字营销，创新品牌营销场景，提升品牌推广能力，讲好青岛农业品牌故事。 开展多种形式的产销对接活动，促进农产品生产企业与大买家精准对接。
在农业产业化方面，青岛要加快“强龙头”。
建设农业强市，农业产业化是重要环节，龙头企业是工业化的“中坚力量”。 因此，《意见》提出培育具有重要影响力的大型农业龙头企业，增强农业龙头企业的市场竞争力、产业发展的主导力量和农民增收能力。
截至目前，青岛市拥有市级以上农业产业化龙头企业355家，其中国家级龙头企业10家。 12月13日，由农**社发起的2024年中国农业企业500强榜单（公示）中，青岛市有24家企业入围。
为什么是强力水龙头？ 一是培育壮大农业企业，是推进农村全面振兴和农业农村现代化建设的主力军，是建设农业强市的重要力量，二是激发其在产业链中的优势地位，带动整个农业产业链的质量和效益。
九联集团拥有规模化、标准化、现代化的肉鸡养殖场106家。
在莱西市，2024年，被认定为农业产业化国家重点龙头企业的青岛九联集团，出口鸡肉产品占全国对日、欧出口总额的近四分之一。 该龙头企业从蛋鸡厂起步，逐步发展成为一家集家禽养殖、肉鸡养殖、饲料生产、冷藏、熟食加工、印刷包装、出口于一体的全国性大型肉鸡专业化一条龙生产企业。 目前，规模化、标准化、现代化的肉鸡场有69家，年屠宰商品肉鸡1家6亿，是中国最大的现代化肉鸡养殖基地、出口备纪录基地和优质鸡肉原料基地。 年产鸡肉产品30万吨; 拥有鸡肉熟食加工厂5家，年加工熟食产品10万吨。 值得一提的是，公司带动青岛市近2万户农民以不同形式参与肉鸡养殖业，年均收入15867元; 公司雇用了 6,439 名农民，年薪为 483亿美元。
如今，青岛对龙头企业有了更深的期待——不仅要不断实现自身的市场价值和社会价值，还要赋予一些龙头企业“链主”的功能，体现出在整个产业链中的关键作用。
日前，市农业农村局公布青岛市农业产业链“链主”培育企业名单，从龙头企业中遴选18家龙头企业为“链主”，推动农业全产业链建设，提升农业龙头企业市场竞争力、产业发展龙头力量和农民增收能力。 推动农村产业高质量发展。
青岛天翔食品集团位于平度市，是国家农业产业化重点龙头企业，中国花生油加工十强企业，青岛市培育的花生产业链“链主”企业。
为推进“全链条增值”，企业采取“订单农业”和“企业+合作社+农户”的方式，连接农户利益。 常年收购加工农副产品30多万吨，带动周边种植面积50万亩、农户15万余人，促进农民年均增收约4000万元。
作为一家“链主”企业，我们对整个花生产业链的发展有着更强的使命感。 集团办公室主任宋芙蓉介绍，公司常年与高校、科研院所合作，从种植环节实施花生品种优化、工艺改进的全链条。 花生种植阶段采用公司与中国油料科学研究院联合研发的微生物菌剂，最终可减少黄曲霉毒素75%，提高产量15%。 下一步，公司将在合作的种植户中推广使用，实现产业链前端的优化和提升。
上昊科技有限公司作为草莓加工全产业链的“链主”企业，生产FD（真空冻干）冻干食品，国内市场占有率达29%，位居行业首位，合作企业包括星巴克、可口可乐等全球知名企业。 在公司总经理俞东兴看来，引领产业链将着力统一标准。 公司产品常年出口世界各地，原材料能否达标是关键环节。 “我们在寻找前端合作种植的合作社或农民时，因为对接都是个体，即使我们告知了种植标准，种植过程中还是会出现问题，导致原材料不符合标准，影响合作。 “于东兴规划打造的全产业链，就是从种植端的统一标准入手，通过育苗、技术支持等的研发推广，做到标准统一，实现全链条的顺利发展。
当然，“链主”企业在做大做强的同时，也要承担起完善整个链条的责任和使命，也需要第一部门和全社会的支持和鼓励。 正如《意见》所提到的，“支持2至3家农业产业化企业做大做强农业全产业链”，*“推动”在关键环节，将是企业做大做强的坚强后盾。 （青岛**）。