红薯它是一种被称为“天然滋补品”的食物,特别适合中老年人经常食用。 除了具有养胃健脾、强体质的功效外,红薯还有许多其他健康益处。 近年来的研究表明:红薯富含高钾低钠的营养成分,可以降低血压,其中的粘稠蛋白质可以保护心血管健康。另外红薯富含膳食纤维,能促进肠道益生菌的生长,维持肠道健康红薯它还含有胡萝卜素,可以转化为维生素A,有助于保护视力。 为和健身人士,红薯这是一个非常好的选择。
1.软糯红薯糕:
方法:遗嘱红薯蒸熟后压成泥状,加入糯米粉和牛奶,揉成面团,然后做成饼状平底锅中等大小煎至金黄色。
2.红薯面团糖饼:
方法:蒸熟红薯捣成泥,加入酵母粉、普通面粉和白糖,揉成面团,用面团包裹糖馅放入平底锅中度油炸就足够了。
3.鸡蛋红薯煎饼:
- 配料:红薯、普通面粉、玉米淀粉、鸡蛋、糖(可选)。
方法:遗嘱红薯将果泥与其他成分混合并搅拌均匀平底锅中度油炸就足够了。
4.乳白色红薯糕:
方法:遗嘱红薯将果泥与其他配料混合,加入面粉和酵母,揉成面团,发酵30分钟制成蛋糕,撒上黑芝麻,放入烤箱用中火烘烤至金黄色。
5.红薯南瓜派:
方法:遗嘱红薯用南瓜蒸熟后,压成泥,加入面粉和糖,揉成面团,擀成煎饼状,放进去平底锅煎至两面金黄色。
6.红薯豆沙糕:
方法:遗嘱红薯蒸熟后,压成泥状,加入糯米粉,揉成面团,将红豆沙裹好面团,擀成小球,放进去汽船中蒸。
7.红薯葱煎饼:
方法:遗嘱红薯蒸熟后,压成泥状,加入面粉,加入切碎的葱和盐,揉成面团,擀成煎饼状,在加热锅中加入适量食用油,将饼煎至两面金黄色。
8.红薯香蕉蛋糕:
方法:遗嘱红薯香蕉蒸熟后,压成泥状,加入面粉和糖,揉成面团,擀成煎饼状,放入平底锅煎至两面金黄色。
这些红薯是完美的早餐下午茶或者是夜宵,不仅好吃,而且营养丰富。