白酒是一种含有酒精的饮料，酒精在体内分解成乙醛和醋酸，这两种物质都会影响血糖的稳定。
乙醛抑制肝脏糖原的释放，导致血糖下降，而乙酸刺激胰岛素的分泌，从而降低血糖。
因此，喝完白酒后，血糖会有短暂的下降，这可能会给人一种白酒有降糖作用的错觉。
但这种下降并不持久，而且是有风险的。
因为当血糖下降到一定水平时，人体就会开始应激反应，分泌一些激素，如肾上腺素、皮质醇等。
这些激素会促进肝脏和肌肉释放糖原，从而使血糖升高**甚至高于正常水平。
这也是为什么有些人在喝酒后出现头晕、心悸、出汗等症状的原因，这也是低血糖的一种表现。
长期饮酒也会对身体造成其他伤害。
例如，白酒可增加胃酸的分泌，刺激胃黏膜，引起胃炎、胃溃疡等消化系统疾病
白酒会损害肝细胞，导致脂肪肝、肝炎、肝硬化等肝脏疾病
白酒会使血压升高，增加心脏负担，并引起心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病
酒也会影响神经系统，导致失眠、焦虑和抑郁等精神问题。
从医学角度来看，每天喝少量的酒不会降低血糖，反而会增加血糖波动，对身体有害。
糖尿病患者应更加注意控制饮酒，因为酒精会干扰药物的作用，增加低血糖的风险，甚至危及生命。
糖尿病患者是否可以饮酒取决于个人的情况。
一般来说，如果你的血糖控制得很好，没有并发症，而且你没有肝脏或胃肠道疾病，你可以偶尔适量饮酒。
但每天不要超过15克酒精，相当于大约100毫升白酒，或300毫升啤酒，或150毫升葡萄酒。
饮用前一定要注意以下几点：
1.一定要空腹进食，不要喝酒，以免低血糖。
2.搭配含有碳水化合物的食物，如米饭、面包、水果等，补充血糖。
3.饮酒后监测血糖并及时调整药物或胰岛素的剂量很重要，以防止血糖过低或过高。
4.饮酒后避免剧烈运动，因为运动也会降低血糖，再加上酒精的影响，会导致严重的血糖。
低血糖。 5.饮酒后，一定要注意身体的反应。
如果出现头晕、心悸、出汗、饥饿、恶心、呕吐等低血糖症状，应立即停止饮酒，并服用含糖饮料或葡萄糖片、果汁、巧克力等食物，以升高血糖。
概括： 糖尿病患者应谨慎饮酒，不要盲目认为饮酒可以降低血糖。
不要为了降低血糖而大量饮酒，这只会适得其反，损害您的健康。
要想降低血糖，最有效的办法就是均衡饮食、适度运动、定期服药、定期检查，这样才能控制糖尿病，保持健康。