吃了几天油腻，脸上长了两个大痘痘，朋友推荐我去文殊院吃素食自助餐，“蒸、炸、烧，什么都掺了，还有火锅。光盘还奖励现金“，他说。
最后四个字吸引了我。
于是，在一个冬日的中午，我步行来到了文殊院。 阳光很好，银杏叶掉在地上，随着扫帚的挥动，树叶堆积成一座山，树枝上仅存的几块被晒得更金黄了。
素食自助餐藏在寺庙隔壁的香花园里，看到门口继续往里走，直走，不转，穿过竹林喝茶的人群，就是吃饭的地方。
这是一座古色古香的小建筑，从远处就能看到牌匾在《心香》一书上。，整个一楼为素食自助区，用餐过程摆在门口：中午吃中餐，晚上吃火锅，安排得非常好
好吧，今天让我们连续吃两顿素食对于所有需要素食的朋友来说，文殊院的自助之路将彻底“打开”。
第一步是支付餐费。
门的左侧是收银机午餐35元/人、付餐具费，工作人员小贴士：保留收据，CD奖励5元
中午人很多，每个环节都有指引，刚拿完餐具，就听到一个响亮的声音：师兄，请你来吃饭。
自助午餐从晚上11时30分开始，到下午2时结束我12点半就到了，大概是工作日的祝福，菜也做好了。
只见大大小小的菜都围成一圈，凉菜装在**里，热菜加到灶台上，冒泡冒泡，看得很舒服。
数了数，大约有20种、凉拌三丝、红油“耳片”、烤土豆“肉”、干锅花椰菜、麻婆豆腐、干炸“牛河”......甚至还有水果、小吃、汤和点心。
第一次来的时候，什么都想尝尝，各吃一点，自己动手，想吃多少就吃多少前提是不浪费，主要是少量的。
取完饭后，座位也是自找的，小方桌坐满了，大圆桌坐着。 不要尴尬，每个人基本上都在共享一张桌子常客、初次来访者、当地原住民和外地游客都聚集在一张桌子上。
自己吃或聊天，随心所欲。
我们遇到了一个来自海南的女孩，她一边盯着碗里的菜，一边说着辣，一边问我们成都的菜，她说她不相信成都什么都放辣椒，她明天就要回家了，想在走之前吃点不辣的成都菜。
我盯着她的盘子，看到了麻婆豆腐，红烧魔芋，凉拌和三丝，干炸平菇，炖海带汤，嗯，挺会吃蔬菜的。
什么都不要说，吃饭就好了。
我的第一口是冷沙拉“耳朵”片“猪耳朵”的形状类似于基本运动你看，它甚至做了耳蜗的那条白线。
配上红油中的花生、小米辣和芹菜，谁敢说它不是什么正经的红油耳片。
它的味道很特别，有点像果冻，但它更有嚼劲和弹性。 至于调味品上的调味料，看看红油，就知道等级了。
而冷藏三丝，味道更是惊艳。
酸辣都很好吃，胡萝卜丝、海带丝、粉丝本身就是**组合。 最近吃腻了，这道菜主打开胃菜，缓解油腻。
不过，有一点要说，海带丝切得有点长，不容易夹。
也有必须用真名表扬的人炸牡蛎蘑菇这太符合我的口味了。
表面上看，看起来是干的，但咀嚼起来很有层次感，平菇的香气和汁液慢慢散发出来，配上辣椒面，我甚至想就地带回家。
烤猪肉配土豆我也试过了，土豆是用小土豆做的，“肉”来自某种豆制品。
颜色很鲜艳，唯一的遗憾就是土豆没有刮掉，对于一个特别喜欢吃土豆的人来说，味道有点欠缺。
当然，如果你也想吃点像刚才海南姑娘那样不辣的东西，还有煮南瓜、蘑菇“肉丸”、炖山药这些菜肴可以选择。
主食也比较多，所以我选择了它们炒饭和河粉：炒饭很用心，里面的蔬菜丁很浓郁，口感也不错;至于河粉，有点甜，我个人不习惯。
一个建议是在捡蔬菜时可以将米饭与盘子分开
因为天气冷，食物也很快变冷，不同植物油和米饭一起凝结，影响口感有点（别问我怎么知道的），当然，如果真的冷，也可以去柜台请工作人员加热。
吃完后，也可以捡一些水果和零食还有馒头、蒸山药和红薯，这些都是健康专家最喜欢的食物。
如果你的嘴巴和舌头干燥，你也可以吃一个碗银耳汤、海带汤或两杯热食保健茶它既温暖又清澈。
吃饱喝足后，记得帮助自己到最后将盘子带到柜台旁边的**点，圆盘检验合格，获得 5 美元的现金奖励和收据
我们是两个人崭新的 10 美元钞票在手，心情很美好，这种抽奖般的体验，我感觉自己可以再去东子口张老二果冻打一碗心中的甜水面了。
自助小火锅从下午四点半开始对于那些计划连续吃两顿饭的人来说，您可以在附近走走。
午饭后，我们先在文殊菩萨周围走一圈，在寺庙后面的池塘边上观看了一只小猫和一只之间的大战。
后来，它来到了与文殊院隔墙的那座娘娘庙我看了一下，这里可以喝到粑粑茶，院子里师傅的多肉植物种植得特别好，很适合喜欢安静的朋友。
他缓缓徘徊，眼看时间差不多了，就回到了香园。
中午摆盘的地方变成了火锅食材，看着提供“肉”和素食数了数，有50道菜
令人惊讶的是，虽然是素食火锅，大约有20种调味料，通常火锅里的香油和香菜都在台面上但是没有看到大葱或大蒜
在好奇心的驱使下，我打听了一下，然后我知道，洋葱和大蒜属于“五肉”清单。，一个严肃的素食是禁食。
火锅的成本比中餐贵，每人50元到128元不等，区别主要在于锅底，分为麻辣、蘑菇汤和滋补三大系列。
最便宜的是四川麻辣锅，最贵的是羊肚菌锅我们选了麻辣锅，68元订了保肺锅
小火锅最方便的地方在于，它避免了鸳鸯锅的尴尬，实现了一个人吃火锅的自由。
一人一锅一炉，不打架，不抢，不嫌弃。
锅底就位，下一步就是打食材，拿到蔬菜。 在心理的驱使下，我忍不住看了看“肉区”，不知道是不是没看出来，一看就吓了一跳。
天哪，这是什么？
“虾”、“排骨”、“牛肉”、“羊肉”、“香肠”、“鸡排”、“脆皮肉”、“茴香肉丸”、“肉丸”、“午餐肉”、“五花肉”。
分拣成长方形的饭盒，对不起，震惊了。
纵观“素菜区”，品类也相当丰富，更不用说土豆、莲藕、宽细粉、竹笋、海带，还有非常丰富的绿叶蔬菜和蘑菇。
比如在绿色蔬菜方面，除了一些普通火锅的菜品外，还有豌豆荚、秋葵，我甚至还发现了两道不太了解的菜一问，才发现是冰菜和田琦
虽然调味区没有洋葱和大蒜，但仍然有各种秘制酱汁，还准备了水果点心。
根据火锅的基本原理，先煮一锅“肉”。
工作人员说这些所谓的“肉”菜，基本上都是用豆制品和蘑菇做的，或者同一句话，论颜值，真的是这样。
我尝试了每一个，然后吃了我个人最喜欢的整个香肠”。
它不仅达到了“肥瘦”的平衡，而且口感上甚至还有点烟熏味，真是厉害，“胖”的地方吃起来酥脆，感觉应该是某种真菌。
“五花肉”。还强烈推荐，“又胖又瘦”，看样子已经赢了。
如果你想吃很多“肉”，你可以试试“炸鸡排”。，会有刷子的味道，简直是豆类爱好者的福气。
或者提醒大家要小，要多好多。
鸡排的个头特别大，多吃几块就容易油腻，不过麻辣锅的味道还是比较到位的，适合做“荤菜”，煮土豆、莲藕、宽面和金针菇也不错。
相对而言肺锅更像是汤锅这次也没点什么饮料，靠着喝肺锅里的汤，煮菊花、南瓜、山药什么的，都很好吃，喝起来是一种健康的感觉。
吃完饭后，七点钟之前，天已经黑了，虽然冬天很冷，但只要吃得暖热，身体也会暖和起来。
到了晚上，文殊院游客稀少，影子倒映在红墙上，别具一格的气息。 走着走着，停在路灯下，树上的几片银杏叶不时飘下来，摸着饱满的肚子，只想走一走。
平日里吃油腻，偶尔吃素，心里和肚子里只有两个字：舒服。
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最近，我发现有哪些美味且价格实惠的素食可供选择。
来到评论区安利到小都。
编辑、摄影丨锋利的牙齿。