暖胃暖心，搭配米饭的火腿白菜豆腐锅一流，比肉还香！

冬季暖胃食品合集 从营养学的角度来看，大白菜含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化剂，可以促进肠道蠕动，帮助消化。 而且，大白菜的维生素C含量高于苹果和梨，与柑橘处于同一水平，热量也低得多。 卷心菜仍然是最好的蔬菜，因为卷心菜本身所含的热量很少，以免造成热量储存。 卷心菜还含有很少的钠，不会让身体保留多余的水分，从而减轻心脏的负担。 中老年人和肥胖者可以多吃大白菜**。

在亲戚家的晚宴上，我品尝了一道美味的卷心菜、火腿和豆腐锅。 这道菜以其热辣的质地、嫩豆腐和美味的卷心菜而闻名，我会有很多回味。 所以，我决定尝试自己做这道美味的菜，这样我的家人也可以享用它。

首先，准备你需要的食材：老豆腐、卷心菜、木耳、火腿肠和蒜末。 将豆腐切成方块，将卷心菜洗净切成段，将火腿肠切成薄片，将木耳洗净备用。

接下来，将豆腐在平底锅中煎至两面金黄色，外焦内嫩。 同时，将适量的水放入另一锅中煮沸，加入少许盐和油，将白菜和木耳焯水，捞出沥干。

然后，锅中加入适量油，将蒜末翻炒，再加入火腿肠炒香。 然后，将炸好的豆腐与焯过水的白菜和木耳一起放入锅中，加入适量的盐、淡抽油和鸡精调味，轻轻翻炒。

最后，将炸好的卷心菜火腿和豆腐放入锅中，撒上一些切碎的葱即可食用。 这道菜的味道很好吃，豆腐鲜嫩爽口，卷心菜香甜可口，火腿肠的咸味简直好吃。 成人和儿童都会喜欢这道美味佳肴。 一锅白菜火腿豆腐锅，足以吊起全家人的胃口。