随着美食APP的兴起，出门就餐查看餐厅的评分和手机网友的评论，已经成为出门就餐的必备动作，看评分，选择想吃什么，看口碑评价，养成查看手机评价的习惯。 然而，随着高分网红餐厅的“雷霆”体验越来越多，人们不禁怀疑这些高分的真实性究竟是育儿还是水军。
一些餐厅为了达到较高的人气和好评率，采取了各种手段来赢得赞誉，例如赠送菜肴和饮料，这导致了不公平竞争，降低了评论的可信度和参考价值。
针对食品评级中灌溉和好评率失真的问题，年轻人出现了一波逆向思维，相信评级，还不如相信自己的舌头！我试过了找出答案！他们通过逆向思维挤出评分的“水分”，探索“珍品”餐厅，鼓起勇气不再去那些美食节目推荐的所谓珍藏餐厅，不去挑战高分餐厅，35家酒店的平庸评分成为新的消费热点，网友们开始重新审视评分，发现自己的味蕾才是最值得信赖的导航。
那些经营多年、自创口碑的“中低分老店”，成为网友们的“新宠”。 店铺的经营者或者因为年龄不擅长搞网络评分，其评分上不来，所以干脆不上收视率，年轻网友们总结出一套“宝藏酒店”侦察攻略：高分新餐厅水分多，低分老餐厅恰到好处。 评分为 37 分比 4与刚刚开业的商店相比，在该地区经营五年以上且得分为 2 分的商店将获得 4 分5分店更加安全，这种体验也得到了越来越多网友的亲身体验的印证。
开餐厅也跟做人一样，长期靠人品，短期靠颜值。 要知道一个人的真实想法，不是看他说了什么，而是看他是怎么做到的。 分数相当于网络**率，有高分才高**，更容易被消费者看到。 被看中后，不是一次易，要想长期经营，就得回头客才能口口相传。 不知道大家在吃饭的时候有没有遇到过这种情况，服务员会来找你说：先生写了50字的赞美，就可以给孩子们买一杯58元的芒果冰。 这是最好的评价之一，新餐厅不久前开业，评分竟然是48分;有些评论，**和文字很完美，有点刻意;当消费者越来越“踩雷”时，会反思高分餐厅，出现“被蛇咬、怕井绳十年”的局面，“逆向思维”热潮背后是对虚假赞美的无声反击，是年轻人成熟理性的心态。 评分**存在的意义在于对菜品或服务质量的真实反馈，反馈是诱导和影响的，餐厅可以花钱来打分，判断可以被钱所左右，评分系统就失去了真正的价值。
餐饮业的口碑，是留住客人心的真口相传。 与其在虚假的赞美中说真假，不如活在当下，用真实的经验，相信自己的舌头。 让食品不失望，这是当代年轻消费者聪明务实的表现。 让餐厅回归真面，好好研究菜品，不用在“好评”的泡沫上投入太多精力。