韩城市政协.
花椒作为我省具有巨大发展潜力的经济型林业作物，已成为全省特别是渭北地区人民财富增收的重要组成部分。 以“大红袍”花椒产地为例，建成了55万亩、4000万韩城大红堡花椒优质生产基地，形成了年产3000万公斤的种植规模，年产值40亿元，培育了30多家花椒深加工企业。 韩城被省农业农村厅认定为“辣椒产业链典型县”，大红袍区域品牌价值达到2136亿元。
2024年，省委、省政府基于我省资源禀赋、产业基础和比较优势，规划提出“3+X”农业特色产业总体布局，特别是“X”产业突出贫困地区，推动茶叶、核桃、红枣、魔芋等区域特色产业精准覆盖贫困户， 从而有效地带动农民增收致富，但四川花椒并未列入“X”产业。
目前，我省辣椒产业发展面临的问题有：一是部分县市辣椒品种老化，陷入同质化竞争，难以打造知名品牌;二是韩城地区整体品质，花椒产地优于周边地区，但区域差异亟待通过标准化种植来改善三是市场供过于求，销售不畅，近两年市场持续下滑四是产品附加值普遍处于产业链低端。
为此，建议：1、在省农业农村厅牵头下，明确“3+X”布局定位，加大对辣椒品种更新和标准园区建设的支持力度，打造陕西“大红袍”、“凤郊”等特色龙头品牌。
2、充分发挥各大科研省份的研发优势，与西北农林科技大学、“秦创源”等科研平台合作，加强新产品培育和衍生产品研发，在生物医药、休闲食品等领域不断推进链条的延伸和链条的强化， 提高花椒产业的附加值。
3、出台相关政策，支持花椒深加工“链主”企业做大做强，形成引领态势，促进花椒产业链各要素集聚、全环节提升、全链增值、全产业融合。
*：《先驱报》各界编辑：郭昌才分享：【*陕西省政协社会状况与舆论】。
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