琅琊新闻网新闻冬季，草莓、樱桃等水果陆续上市，深受消费者青睐。 近日，《草莓**大潜水》和《果刺樱桃》接连登上热搜。 与去年相比，今年草莓和樱桃的价值发生了很大变化。
12月20日，记者随机走访临沂市河东区多家超市、水果店和采摘园，发现草莓确实在下滑，而樱桃却在攀升，再次成为“水果刺客”。
下！
14-30元金草莓**已下调
最近，九州超市等大型连锁超市的草莓数量有所下降，与往年相比，便宜了近百分之三十。 货架上有不同品种的草莓井然有序，**也不尽相同：宁玉草莓是14个9元斤，苗香草莓159元斤，香浓的野草莓是229元斤。
记者随后走访了多家水果店。 在河东区三观庙农贸市场百果鲜果店，奶油草莓的**价格也在每斤16元-18元不等，的淡雪草莓**每斤30元。 店主刘建瑞说，店里18元的草莓，往年能卖到25元一斤。 今年的草莓确实比往年便宜，但并没有“减半”那么夸张。 “我们店里的草莓主要按大小和包装来划分，今年冬天过后天气比较暖和，草莓的味道也比较好。 随着天气变冷，草莓**应该会有所回升。 她说。
受天气和市场影响，河东区巴湖镇合作社种植的草莓数量也较往年有所减少。 香浓的野草莓口感非常好，去年要花30元斤，今年出货价在20元斤左右;去年20元斤九香草莓，目前出货价14-15元斤;联盟草莓去年是18元，但今年已经下降到16元。
记者了解到，巴湖镇的草莓成熟期早于莒南县，莒南县大量草莓将在几天内上市，预计会有小幅波动。 “随着这两天气温骤降，草莓整体上涨，目前市场需求量还是大于第一量。 如果草莓**继续保持这种上升趋势，预计草莓**将在农历新年前后与往年相似。 巴湖镇草莓种植户赵先生告诉记者。
它起来了！
60-200斤樱桃再度成“水果刺客”
樱桃和草莓无疑是冬季水果的“宠儿”，除了一年前被大量上市外，这两种水果还有一个共同点：刚开始有点心疼，毕竟价格昂贵。 一方面，草莓产量下降，另一方面，樱桃产量继续攀升。
记者走访发现，水果连锁店的樱桃价格较高，雨露空间的A果樱桃价格为998元250g;JJ级的售价为728元250g;J级售价为658元250g;水果鲜英雄、水果七彩等水果卖场樱桃根据不同大小档次，价格从80元到150元不等。
记者在君联农贸多家果卖店了解到，由于JJJ和JJ级樱桃价格太贵，销量相对较低，很多店主在采购时会偏爱单颗J级樱桃，性价比更高。 摆放在果店的单档J级樱桃，价格在50元到60元斤。 值得注意的是，这个**高于榴莲、牛油果等绝大多数进口水果，但还没有达到“天价”。
果园鲜果店老板刘女士告诉记者，去年暖冬气候导致智利樱桃春开花减少，产量只有往年的50%。 此外，物流成本的上升也是***的原因之一。 “智利樱桃一般是空运到中国市场，速度快，但成本高，数量少，所以价格较高。 后期，海运樱桃将大规模上市，随着到货量的增加，**会下降。 ”
**下降或上升
水果消费升级是大势所趋
从家喻户晓的草莓、樱桃，到各式各样当红的“网红水果”，虽然价值非凡，但总会有人掏出各种溢价。 过去，人们要求更多的“吃它”，但现在很多人要求“吃得好”。
如果仔细观察，可能会发现，无论是超市、水果店，还是市场上的水果摊，各种水果包装精美，水果“分级”已成为大势所趋。 与这样的“消费升级”相对应，带来了零售渠道的转型，展示品类明显呈现出中高端化趋势。 同样是富士苹果，直径85毫米以上的苹果比直径70-84毫米的苹果贵。
以樱桃为例，根据直径的不同，分为J、JJ、JJJ、JJJJ等级，并根据不同的色泽、口感和成熟度，分为A级水果和B级水果，不同等级的果实对应不同的**。 此外，爱媛橙、哈密瓜等常见水果也有不同的“等级”。
过去我们去市场手工采摘，水果**可能便宜一些，但同时也意味着品质参差不齐。 现在，由于水果的分级，商家提前筛选出“问题产品”，消费者手中的水果质量将得到提升。
随着水果分级成为必然趋势，高品质的“精品水果”在市场上更受欢迎。 记者看到，农贸市场的水果店也对优质草莓、樱桃等水果进行包装，摆放在店内显眼位置。 “作为普通消费者，我们吃不起高档进口4J樱桃，所以可以选择相对实惠的草莓，买一盒浪漫的红脸，也可以甜甜地吃。 正在购买草莓的高先生说。
财经媒体记者彭莲娜。
*：临时报纸财经媒体。