红烧鹅好吃，吃鹅肉有这5个好处，但是这些人不吃

我是小慧（营养师），一名营养师。 最近在外面吃了红烧鹅（可以看到图片），鹅肉真的很香。 其实适当吃一些鹅肉对身体有好处，总结了5个好处，但也有3种人不适合吃，一起来了解一下。

好处：：补充营养

鹅肉营养丰富，脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素、烟酸、糖等营养成分。 对人体健康非常有益，对高脂血症和脑血栓形成有一定的预防作用。

补气补气

中医认为，鹅肉性平，口感甘甜，进入脾肺经络，能起到补气补血、暖胃、活体的作用，对体弱乏气、缺气、缺血的人有滋补作用。

润肺止咳

鹅肉可以缓解肺虚燥，有助于稀释痰气管，因此具有润肺止咳的作用。

强化大脑角色

鹅肉中含有丰富的赖氨酸、天冬氨酸、锌、镁等微量元素，能促进大脑发育，改善大脑功能，起到强脑和智力的作用，能防止记忆力减退，使头脑更加灵活。

保护心脑血管

如上所述，鹅肉脂肪含量极低，不饱和脂肪酸含量高，尤其是亚油酸和亚麻酸，可以降低血液中的甘油三酯。 此外，鹅肉的钾含量很高，可以保护心脑血管，维持人体的酸碱平衡。

禁忌症： 1.患有**病的人。

中医提到鹅肉是一种发制品，如果有瘙痒、疮和袋子等疾病，不要吃鹅肉。

2.身体炎热潮湿的人。

吃鹅肉会加重体温湿的人的湿热状态，所以不建议吃太多。

3.过敏症患者。

过敏的人应该避免食用，因为鹅肉是一种发制品，很容易引起过敏反应。

最后需要提醒的是，虽然鹅肉营养丰富，但每餐都不应过量食用，因为过量食用可能会导致消化不良等问题。