水刀也有“压力”。

压力取决于泵通过喷嘴孔的水量。 孔口越小，压力越高。 比方说，使用 100 马力的泵和宽口径，您可以在 30,000 psi 的压力下充分利用您的水刀，但没有 OEM 销售这样的产品，因为它效率低下。 另一方面，使用 60,000 马力的泵可以达到 5 psi，但应用受到严重限制，并且孔口会窄得离谱。

功率与压力乘以体积流量 （p = kp v） 成正比。 对于给定的泵功率，压力的任何增加都必须与体积流量的成比例减少相匹配。 这意味着高压泵必须使用孔口较小的喷嘴。 例如，0014 英寸 50 马力增压泵。 60 ksi 的喷嘴孔口限值为 0010英寸。 孔口为90 ksi。

对于没有磨料的纯水射流应用，更大的压力可能会导致更快的切割。 事实上，来自高压系统的较小直径射流在纯水切割应用中可能更有效，例如食品或泡沫橡胶。 然而，在磨料水射流切割系统中，切割的是磨料，而不是水。 相反，水会加速相干流中的小磨料颗粒，从而侵蚀被切割的材料。

从 10,000 psi 到 60,000 psi，磨料水射流切割速度稳步提高。 由于较高的 psi 将颗粒集中在一个点上，因此光洁度和精度也得到了提高。 然而，在更高的压力下，psi 和切割速度之间的直接关系开始崩溃。