你喜欢吃酸奶吗？ 富含活乳酸菌，并具有高钙、低脂、无糖的特点，是很多朋友减脂期间的最佳搭档！ 在国外社区，加入燕麦和水果制作营养美观的酸奶碗更是比较流行，但要知道，其实酸奶有很多神奇的吃法，无论是做成甜点还是用来做菜，下面就整理出4个简单的酸奶美味食谱， 今晚回家可以试试！
水切酸奶碗
首先，我想介绍一种新的酸奶吃法，它最近变得超级流行！ 它就像希腊酸奶的升级版，一种固体酸奶，质地有点类似于冰淇淋，而且很有嚼劲，也被称为水切酸奶。 方法也超级简单，选择无糖，无需额外酸奶，放入滤布放入冰箱过夜脱水，过滤掉多余的乳清后，就得到一碗固体酸奶了！ 接下来，你可以像一般的酸奶碗一样，放上自己喜欢的坚果和水果食材，一口吃下去不仅味道更浓郁，饱腹感更倍，控制体重的朋友一定要试试！
制作美味的涂抹酱
酱汁总是包含在我们的日常饮食中，例如面包酱、沙拉酱、油炸食品的蘸酱等。 它可以用酸奶代替高热量的蛋黄酱和果酱！ 在酸奶中加入柠檬汁、胡椒粉、盐调味，或加入一些常用的香料，蒜蓉根据食物搭配，最后淋上橄榄油搅拌，完成超级百搭美味的酸奶蘸酱！ 它可以给食物带来清爽健康的味道，尤其是涂在早餐百吉饼上时，真的很好吃！
酸奶意大利面
酸奶在菜肴中的使用已经存在了很长时间！ 比如欧洲，有一种用酸奶做意大利面白酱的传统配方，用酸奶代替白酱奶油和牛奶，可以给白酱带来完全不同的清爽风味，略带酸味很适合淋上一点塔巴斯科，既能创造出独特的风味，又能减少大量热量， 这是一种非常适合夏天的意大利面！
酸奶腌肉更软更嫩
其实在寻找那么多酸奶配方之前，我只知道这唯一的酸奶配方就是用酸奶腌肉，因为酸奶中的乳酸菌可以软化肉，分解蛋白质，使肉更嫩，就像菠萝的酶一样。 不管是鸡肉、牛肉还是鱼肉，都可以用酸奶腌制，再加额外的香料，创造出不同的风味，酸奶烤鸡、酸奶炸鱼或者酸奶炖菜都很好吃！
酸奶