鱼汤是一种美味又营养的汤，是爱吃鱼的人必不可少的菜肴。 在这篇文章中，我将向大家介绍制作10种人气鱼汤的步骤，希望你能在厨房里轻松做出美味的鱼汤。
第一种：酸辣鱼汤。
1.配料：鲜鱼、豆腐、葱、姜蒜、辣椒、白醋、番茄酱、淡酱油、淀粉、盐、胡椒粉等。
2.将鱼洗净，切成方块，腌制十分钟。
3.用冷油加热平底锅，加入生姜和大蒜翻炒。
4.加入番茄酱和辣椒搅拌均匀，然后加入适量水煮沸。
5.将豆腐、葱和鱼块放入汤中煮沸。
6.加入盐、淡酱油、白醋和胡椒粉调味。
7.用淀粉增稠，搅拌均匀，从锅中取出。
第二种：炖鱼汤。
1.配料：鲜鱼、胡萝卜、木耳、葱、姜蒜、清汤、料酒、食盐等。
2.将鱼洗净，切成方块，用盐和料酒腌制。
3.将油倒入热锅中，与生姜和大蒜一起翻炒。
4.加入鱼块，煎至两面金黄色。
5.加入肉汤，当肉汤沸腾时撇去泡沫。
6.添加胡萝卜和木耳等成分。
7.炖 30 分钟，加盐调味。
第三种：番茄鱼汤。
1.配料：鲜鱼、西红柿、洋葱、胡萝卜、葱、姜蒜、清汤、番茄酱、料酒、盐等。
2.将鱼洗净，切成方块，用盐和料酒腌制。
3.将油倒在热锅上，与生姜、大蒜和洋葱一起翻炒。
4.加入番茄酱搅拌均匀，然后加入番茄块翻炒至变软。
5.加入肉汤，当肉汤沸腾时撇去泡沫。
6.加入鱼块和胡萝卜等配料，煮沸。
7.炖20分钟，加盐调味。
第四：酸菜鱼汤。
1.配料：鲜鱼、酸菜、豆腐、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、胡椒粉等。
2.将鱼洗净，切成方块，用盐和料酒腌制。
3.将油倒入热锅中，与生姜和大蒜一起翻炒。
4.加入酸菜和辣椒，翻炒均匀。
5.加入适量的水，煮沸。
6.加入鱼块和豆腐，煮一会儿。
7.加入盐和胡椒粉调味。
第五种：白木耳鱼汤。
1.配料：鲜鱼、白木耳、木耳、黑木耳、葱、姜蒜、料酒、食盐、胡椒粉等。
2.将鱼洗净，切成方块，用盐和料酒腌制。
3.将白木耳、木耳和黑木耳浸泡在温水中。
4.将油倒入热锅中，与生姜和大蒜一起翻炒。
5.加入适量的水，煮沸。
6.将白木耳、木耳、黑木耳和鱼块煮沸。
7.加入盐和胡椒粉调味。
第六：蔬菜和鱼汤。
1.配料：鲜鱼、胡萝卜、土豆、西兰花、葱、姜蒜、清汤、盐、胡椒粉等。
2.将鱼洗净，切成方块，用盐和料酒腌制。
3.将胡萝卜和土豆切成方块，将西兰花分成小花。
4.将油倒入热锅中，与生姜和大蒜一起翻炒。
5.加入鱼块，煎至两面金黄色。
6.加入肉汤，当肉汤沸腾时撇去泡沫。
7.加入胡萝卜、土豆和西兰花等配料，煮沸。
8.炖20分钟，加入盐和胡椒粉调味。
第七：南瓜鱼汤。
1.配料：鲜鱼、南瓜、冬瓜、红辣椒、葱、姜蒜、清汤、料酒、食盐等。
2.将鱼洗净，切成方块，用盐和料酒腌制。
3.将南瓜和冬瓜去皮切成方块，将红辣椒切成丝。
4.将油倒入热锅中，与生姜和大蒜一起翻炒。
5.加入鱼块，煎至两面金黄色。
6.加入肉汤，当肉汤沸腾时撇去泡沫。
7.加入南瓜、冬瓜和红辣椒等配料，煮沸。
8.加盐调味。
第八种：香菇鱼汤。
1.食材：鲜鱼、香菇、豆腐、葱、姜蒜、清汤、盐、胡椒粉等。
2.将鱼洗净，切成方块，用盐和料酒腌制。
3.将蘑菇切成薄片，将豆腐切成方块。
4.将油倒入热锅中，与生姜和大蒜一起翻炒。
5.加入鱼块，煎至两面金黄色。
6.加入肉汤，当肉汤沸腾时撇去泡沫。
7.将香菇、豆腐和其他配料煮沸。
8.加入盐和胡椒粉调味。
第九道：虾鱼汤。
1.配料：鲜鱼、虾、豆腐、葱、姜蒜、清汤、料酒、盐、胡椒粉等。
2.将鱼洗净，切成方块，用盐和料酒腌制。
3.去掉虾的壳。
4.将油倒入热锅中，与生姜和大蒜一起翻炒。
5.加入鱼块，煎至两面金黄色。
6.加入肉汤，当肉汤沸腾时撇去泡沫。
7.将虾、豆腐和其他配料煮沸。
8.加入盐和胡椒粉调味。
第十：苦瓜鱼汤。
1.配料：鲜鱼、苦瓜、豆腐、葱、姜蒜、清汤、料酒、食盐等。
2.将鱼洗净，切成方块，用盐和料酒腌制。
3.将苦瓜切成薄片，将豆腐切成方块。
4.将油倒入热锅中，与生姜和大蒜一起翻炒。
5.加入鱼块，煎至两面金黄色。
6.加入肉汤，当肉汤沸腾时撇去泡沫。
7.加入苦瓜、豆腐等配料煮沸。
8.加盐调味。
这些是制作 10 种流行鱼汤的步骤，您可以根据自己的口味和喜好选择适合您的鱼汤类型。 我们希望您能轻松地在家制作美味的鱼汤，为全家人带来盛宴。 祝您烹饪愉快！