温虾世界 李凡的文字共2612字
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冬棚亩产最高纪录为3500斤，50天白水虾30头，客户60天基本可以养30头以内，平均亩产2000斤。 ”
200万株幼苗，53天28株，63天22株，非常省材又“丝滑”，中间没有乱七八糟的问题。 ”
3月2日，“山东远北华锦苗木交流会”在中山古镇举行，吸引了来自珠三角的500余名精英参加会议9亿，交货预付款1400万。 在今年对虾养殖面临巨大挑战的时候，这个圈子的成功为整个行业注入了一剂强心针。 这种变化源于养虾户对“地下水”幼苗的深刻理解。
养虾者“抢秧苗”。
远北是如何彻底解决肝孢子虫（EHP）问题？
成功的对虾养殖最重要的是什么？ 没有疾病！ 然而，珠江三角洲地区的一份新检测报告显示了这一目标的挑战：90%的外源水样检测到常见的虾病原体，其中83%的虾肠囊菌肝孢子虫。
三年前，面对当前公海污染和疾病问题，远北创始人杨林几乎濒临崩溃。 他坦言，总体环境持续恶化，水处理成本越来越昂贵，即便如此，也很难完全阻断病原体的侵扰，比如弧菌可以通过空气传播，也很难完全隔离。
然而，一次出差让杨林找到了潍坊生物安全的解决方案。 据悉，潍坊地下水盐渍的历史可以追溯到宋代，这几千年的地下水没有被任何病原体污染，形成了天然的生物安全屏障。
杨林介绍了当地地下水稳定性的特点：它位于距离38在 5 公里处，水已经储存了至少 3,000 年，远离任何病原体; 当外部温度为零下 15 度时，抽取的地下水温度保持在 18 度5℃；此外，地下水的理化指标，如盐度、总碱、矿物和离子组成等，也非常稳定。
然而，进展并非没有挑战。 为了将地下水调到接近天然海水的水质，使其更适合育苗，杨林带领的博士团队在两年时间里经历了无数次实验，牺牲了200亿只幼虫，最终成功研发出了一套将地下水混合成天然海水的苗木技术。 远北还郑重承诺，从对虾种植、育苗、标准粗度到客户入塘前，绝不碰一滴外源海水。
回到最初的问题：远北地区是如何彻底解决孢子虫问题？
杨林笑道：“打不过，就躲起来。 世界上大多数最严格的对虾养殖公司都位于远离海岸的地方，并利用自然地理条件造成的生物安全屏障，我们通过使用这一策略成功地避免了疾病问题。 ”
杨林是远北公司的创始人。
找到成功的共性：潍坊与如东
为了让农民更好地理解“地下水”种苗的优点，杨林举了两个例子。 一是潍坊工厂化养殖使用地下水，最大产量已超过50斤，成功率远高于东营、烟台、日照等地区使用外源海水或浅海水养殖。 在潍坊，即使对20只虾进行了检测（虾苗本身不携带EHP），结果显示它们仍然没有携带虾肝肠囊菌其次，如东棚的高成功率很大程度上是由于利用了地下水养殖，与广西、广东相比，一些国外海水养殖的成功率和稳定性明显较低。
地下水的“天然生物屏障”提高了水源的生物安全水平，从而大大提高了水产养殖的成功率，而它们是封闭或半封闭的水产养殖环境，有效地降低了病原体交叉感染的风险，这是这两个领域的成功。 杨林还强调，在最近的监测报告中，池塘养殖的对虾在收获时EHP检出率高达60%，这意味着即使养殖成功，环境中仍然存在沉积物等病原体的风险，如果处理不严格， 它会埋藏隐患。因此，对虾销售后的泥沙进行检测并制定相应的池塘清理方案是一项重要任务。
杨林在潍坊千年盐场拍照留念。
3亿尾标粗苗，不碰一滴外源海水
中山华金虾苗总经理何华泽指出，这一过程是连接苗苗育种和育种的最后一环。 目前，该行业在此过程中大部分仍依赖露天海水或露天卤水，这无疑增加了生物安全的风险。 为了保证从源头到养殖户池塘不与外来海水接触，中山华锦采用了创新的标准解决方案：人工配制海水（最高可达水族箱中水母的水平）。 尽管成本大幅增加，但这种做法确保了整个育苗过程中虾苗的一致质量和生物安全性。
虽然我们在珠三角的价格高达368元10000尾，可以说是最合格的，但是对我们虾苗的需求还是旺盛的。 当然，我们也希望农民能够理解这种定价背后的逻辑，即在高品质的背后，是相对较高的成本投入。 何华仔说，使用地下水苗种虾苗越来越受欢迎，客户成功率高达90%，平均亩产可达2000斤，高产可达3500斤。 市场的良好反响也给中山华金带来了可观的回报：2023年销量将接近3亿。 在这次交流会上，只用了2个小时就预订了39亿只虾苗，并收到1400万只预付款。
何华仔是中山华锦虾苗总经理。
敢于公开养殖虾：远北如何挑选优质苗虾
杨林表示，为了提高育苗过程的透明度，增强全行业的信任度，远北敢于公开最好的虾，确保所有虾都有正式的入境证件。 杨林认为，公开种子来源是对农民最大的尊重。 引入新虾苗后，远北将首先生产少量虾苗，在8000平方米的工厂化养殖车间进行严格的性状测试，包括生长速度、对氨氮和亚硝酸盐的抵抗力、快速的温度变化（抗胁迫）和对细菌病害的易感性。 淘汰不合格虾，合格的虾正式投产。
杨林补充道：“这些精细测试培育的虾苗，生长速度、体型和耐受性都非常出色，体色也不错，没有发现'蓝精灵'，因此在长途运输方面在经销商中享有很高的声誉。 ”
披露出处。 低利润时代盈利之道
杨林乐观地认为，没有行业倒闭，只有企业倒闭，更何况南美白对虾是“短期、扁平、快”的投资品种，盈利能力还是优于其他品种。 成功率低是成本上升的主要原因，因此我们所有的调整都应以提高成功率为重点，这是确保盈利能力的基础
首先，要时刻重视生物安全。 在“地下水”上养殖的虾苗可以作为生物安全战略的一部分。 此外，虾放生后的底沉沙也应进行虾肝肠囊菌检测，并根据检测结果制定池塘清理策略，防患于未然。
其次，要适当降低密度，选择“快速稳定”的虾苗，这样可以有效缩短繁殖周期，降低风险。 例如，远北虾苗一般可以在60天内达到30只以下的大小（白水虾），成活率高，节省材料，这将大大降低风险和时间成本;
最后，采取轮捕分批上市的策略，可以通过降低前期成本来降低中期高密度风险，在后期通过冲刺大虾来增加利润，是一种既能降低风险又能提高效率的有效策略。
大师们在舞台上交流。
附言
业内普遍认为，我国养虾业已进入新一轮淘汰期，无论是育苗还是养殖，都经受着严峻的考验。 只有能够经受住这一考验的人才有资格参加下一轮比赛。 远北凭借其理念和技术创新，探索出独特的“地下水”育苗模式，不仅让他们处于行业领先地位，也为他们赢得了进入下一轮激烈市场竞争的门票。 这一概念正在被业内其他苗圃参与者效仿。 我们有理由相信，在业界的共同努力下，苗木产业将迎来新的发展机遇。
同时，对于农民来说，在这场行业淘汰赛中，我们必须及时改变他们的思维，通过实施创新的理念、技术、管理和经营战略，才能实现质量提升、成本降低、增效，将是他们进入市场竞争下一阶段的关键。