黄嘌呤氧化酶 2024 已更新

介绍

黄嘌呤氧化酶是一种既能催化次黄嘌呤生成黄嘌呤，进而生成尿酸，又能直接催化黄嘌呤生成尿酸的酶，黄嘌呤是一种含有钼、非血红素铁、无机硫化物和FAD的酶，存在于牛奶、动物（尤其是禽类的肝脏和肾脏）中， 昆虫和细菌。黄嘌呤氧化酶的分子量为10万至30万，底物的遗忘范围广，除嘌呤衍生物作为电子供体外，还可用作蝶呤衍生物的电子供体和醛类（生成羧酸）作为电子供体，表面生成羟基化合物， 氧原子在水中**。黄嘌呤氧化酶电子受体有很多，包括分子氧、硝酸盐、苯醌、硝基化合物、NAD、铁氧还蛋白等，但它们根据酶的**而有所不同。 在反应过程中形成过氧化物，引起链式反应。 储存在2-8度的温度下。

化学反应

黄嘌呤氧化酶催化以下反应：次黄嘌呤+H2O+O2黄嘌呤+H2O2黄嘌呤+H2O+O2尿酸+H2O2黄嘌呤+H2O+2O2尿酸+2O2-（超氧阴离子）+2H+（氢离子）。

特征：

1.黄嘌呤氧化酶外观为淡黄色液体，为悬浮于2的结晶3mol L硫酸铵，L0mmol磷酸钠缓冲溶液，含1mmolL EDTA，1mmolL水杨酸钠，pH值约78.它是一种含有铁钼的黄素蛋白。 2、能氧化次黄嘌呤、黄嘌呤、醛等，最佳pH值为82.等电点为53-5.4。

3.活化剂为氧，抑制剂包括重金属离子、氰化物、醛类、别嘌呤醇、磷酸盐、咪唑、氯化钠和氯化钾。 4.粗酶可在2点钟位置贮存数周而不降低其活力，在冷冻条件下可长期贮存。