今天,在暖湿气流的影响下,气温开始飙升,门窗、地板、镜子,甚至椅子都蒙上了一层湿气。
白天南方湿度大,前段时间一直在下雨,容易出现舌苔厚、身体沉重、大便不成形等不适,这些都是重度湿气的表现。
湿气重,主要原因是脾脏不能及时代谢体内的水分,导致湿气残留在体内。 因此,要祛湿,就离不开脾胃。
今天推荐的是高汤——五指桃。 它不仅可以除湿而不破坏体液,还可以帮助脾胃健康,是中医大师邓铁涛喜欢使用的药用和食用成分。
五指桃又称南奇,味甜,性平,入脾肺肝经络,能运脾补肺,促气润湿,化痰浊气,松筋活经络。 由于其颜色黄,土壤进入脾脏,能苏脾化湿,是两光人非常喜欢的汤料。 五指桃汤,利用其根系。 因为五指桃天生就带有淡淡的乳香或椰子香味,所以有人称它为“五指奶”。
与人参和黄芪相比,五指桃的滋补力虽然不如这两种药材,但口感平和,滋补不干,不易生气,更适合体弱不补的人。 不管是什么样的脾虚者,包括小孩子,都非常适合食用。
湿气重的人可以用五指桃煲汤,加强补充体内“气”的力量,提高脾气输送水分和湿气的能力,从而达到化湿化痰浊的效果。
五指桃用不同的食材熬汤,应对寒潮、痰湿潮
1.冷湿、痰湿体质-五指桃+橘皮
五指桃橘皮锅龙骨
材料:龙骨250克,五指桃100克,橘皮1瓣,姜3片,盐适量。
方法:龙骨洗净,水焯,与五指桃、橘皮、姜一起放入锅中,倒入温开水,煮沸后改小火15 小时,调味即可食用。
适用于:适合脾虚湿、重感冒湿、喉咙里有痰、舌苔白厚、缺虚的3岁以上人群。
2.湿热体质-五指桃+茯苓椰子
五指桃土茯苓猪骨汤
材料:五指桃、茯苓椰子、红小李30克,猪骨400克,姜3片,盐适量。
方法:汤洗净后放入汤锅浸泡15分钟,将猪骨焯水放入汤锅中,大火煮沸,转小火煮15 小时,调味即可食用。
适用于:适合3岁以上困倦、肝湿热、湿热、湿热、舌头发黄厚的人群。
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