本文约3200+字，含8个图表，阅读时间较长，建议收藏阅读。
内容节选自《农孝蜜蜂：2024年中国水稻产量及成本效益分析报告》，报告全文约23000+字，含图表72张。
关键要点1.从国内生产情况看，水稻作为“中国最大的口粮作物”，2010年以来播种面积呈现先增后减的趋势，总面积为4约5亿亩略有波动; 产量随种植面积波动的趋势同步波动，近年来一直保持在2亿吨以上。 2023年，我国水稻种植面积为43423亩650,000英亩（约4.）。34亿亩），产量2066030,000吨（约2.）7亿吨），在四大粮食作物中排名第二。由于适宜环境和气候差异的限制，我国水稻种植面积和产量常年保持“中稻和一季晚稻、双季晚稻和早稻”的生产结构。
2.从产区来看，根据国家统计局的数据，全国31个省（自治区、直辖市）中，除“青海省”外，其余30个省（自治区、直辖市）涉及大米规模化生产， 其中，“黑龙江省、湖南省、江西省”水稻种植面积和产量均常年位居全国前三——2022年这三个地区的水稻种植面积将达到16458户07万亩，总产量7394亩38万吨，占全国水稻种植面积和产量的总比重。 47%。从消费规模来看，我国消费量为1550万吨（约1.）。55亿吨）位居世界第一，约占3002%。从规模上看，我国大米进口量高达500万吨，占世界大米进口量的近10%（约9.）。72%），位居世界第一;中国出口大米220万吨，占全球大米出口量的不到5%（约4%）。16%），排名世界第5位，净进口量280万吨。
3.从成本效益来看，近年来，我国大米亩总成本和总产值呈波动上升趋势，净利润有波动有下降。 2022年，我国每亩大米总成本已增至136191元，其中材料和服务费占4734%-在2022年亩总成本构成中，排名前三的分项成本分别是：户工折扣、租赁运营费、自营折扣。 每亩总产值增加到133924元; 从稻米种类来看，2022年主要稻种平均每亩总成本为“粳米、中籼稻、晚籼稻、早籼稻”，亩总产值为“粳稻、中籼稻、晚籼稻、早籼稻”。 与美国相比，近三年来，我国每亩大米的“总产值”和“净利润”全年都低于美国。
前言中国是世界上水稻种植历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一超过40,000年的水稻种植历史。 从未来发展趋势来看，一方面，在消费相对稳定的情况下，我国大米供需基本面相对宽松，作为主要粮食作物之一，水稻增幅不大、涨幅不大、过快，水稻种植收入增长潜力不大; 另一方面，随着农资、租赁机械运行成本、人工成本和地租的逐步增加，水稻种植成本大幅增加，进一步压缩了水稻种植的利润。
本文基于农小蜜蜂经营过程中积累的中国水稻种植面积、产量、产区分布、市场、成本效益等数据，从水稻生产规模、产区分布、市场消费、种植成本、收益等方面分析了我国水稻的成本和效益，以期为从事科研工作的主体和社会服务机构提供参考; 大米全产业链的育种、种植、加工、仓储、包装、运输、销售等活动。
1.国内生产形式分析1.1.生产状态
中国60%以上的人口以大米为主食，大米是名副其实的“中国最大的口粮作物”。 根据国家统计局的数据，2023年，我国水稻种植面积为43423亩650,000英亩（约4.）。34亿亩），产量2066030,000吨（约2.）7亿吨）。
图1：2023年中国粮食面积与生产细分结构对比
数据**：国家统计局制图：农小蜜蜂com）
中国水稻种植面积约占全国谷物种植面积的28%97%，约占全国粮食种植面积的24%33%；
中国大米产量约占全国谷物产量的32%21%，约占全国粮食产量的29%71%。
1.2.生产趋势
据国家统计局数据显示，由于全国农业种植结构调整、适宜环境的气候变化、城镇化进程加快等综合因素，2010年以来，我国水稻种植面积整体呈现先增后减的趋势， 总体费率为4约5亿亩略有波动;
图2：中国水稻种植面积和产量趋势
数据**：国家统计局制图：农小蜜蜂com）
单产变化趋势随种植面积波动，近年来一直保持在2亿吨以上，得益于单产的增加，近年来全国水稻种植面积虽有所减少，但水稻总产量仍保持增长态势。 2022年 2023年，受水稻种植面积下降和极端天气等综合因素影响，我国稻米产量连续两年呈现逐年下降趋势，但同比降幅略小于种植面积降幅。
1.3.国际**
中国进口大米500万吨，占全球大米进口量的近10%（约9%）。72%），位居世界第一;中国出口大米220万吨，占全球大米出口量的不到5%（约4%）。16%），排名世界第5位，净进口量280万吨。
图3：2022年全球主要稻米**相关国家和地区的进口量和出口量对比。
数据：世界组织数据库映射：Abeedatacom）
2.成本效益成本效益是衡量粮农生产效率的关键指标。 在市场经济中，为了获得更高的生产利润，必须努力降低生产成本。
注：本章数据为国家发改委印发的《全国农产品成本效益数据汇编》
早期籼稻：“安徽省、福建省、湖北省、浙江省、江西省、海南省、广西壮族自治区、广东省、湖南省”9个省（自治区、直辖市）。
中籼：“江苏省、陕西省、河南省、湖北省、湖南省、福建省、四川省、贵州省、云南省、江西省、安徽省、重庆市、广西壮族自治区”13个省（自治区、直辖市）。
晚籼稻：“安徽省、福建省、浙江省、江西省、湖南省、广西壮族自治区、广东省、海南省、湖北省”9个省（自治区、直辖市）。
粳稻：“安徽省、福建省、浙江省、江西省、湖南省、广西壮族自治区、广东省、海南省”12个省（自治区、直辖市）。
其他省份（自治区、直辖市）以及台湾省、香港特别行政区、澳门特别行政区暂不包括在内。
2.1.米
2.1.1.每亩总成本波动增加，材料和服务费用占比近50%。
从2011年到2022年，中国每亩大米总成本从896每亩98元增至1361元每亩91元，增加464元93元亩，增加约51元83%，年均复合增长率约35%；
其中，商品和服务的成本从409不等每亩34元增至644元72元亩，占总成本的1%以上7个百分点;
人工成本从 327每亩96元增至457元13元亩，占总成本的2%9个百分点;
土地成本从 159 起每亩68元增至260元06元亩，占总成本的比重提高129个百分点。
图4：中国稻米亩平均“总成本”及主要分项成本变化趋势。
数据**：全国农产品成本和效益数据汇编 绘图：农业蜜蜂数据com）
2.1.2.每亩总产值波动增加
根据全国农产品成本效益数据汇编数据，2011年和2014年，受农业产业结构调整等综合因素影响，我国稻米亩产值“总产值”呈现波动上升趋势。 2015-2019年，受国家政策调整、市场**等综合因素影响波动性下降，2020年受市场**影响，连续2年开始上升，2022年略有回落。
图5：中国稻米亩均“总产值”趋势
数据**：全国农产品成本和效益数据汇编 绘图：农业蜜蜂数据com）
2.1.3.亩净利润波动下降
根据《全国农产品成本收入数据汇编》数据，2011年至2022年，我国每亩大米“净利润”随着每亩总成本的增加而波动和下降，2022年我国每亩大米平均“净利润”更是处于亏损状态。
图6：中国每亩稻米平均“净利润”趋势。
数据**：全国农产品成本和效益数据汇编 绘图：农业蜜蜂数据com）
2.2.与其他作物相比，水稻净利润在我国七大粮棉油料作物中排名第五
2022年，全国七大粮棉油料作物亩均净利润为“花生、小麦、玉米、油菜、水稻、大豆、棉花”。 -22米饭67元排名第五，在“水稻、小麦、玉米、大豆”四大粮食作物中排名第三，仅次于大豆。
图7：2022年全国七大粮棉油料作物净利润对比
数据**：全国农产品成本和效益数据汇编 绘图：农业蜜蜂数据com）
2.3.与美国的成本和收益相比，中国近三年每亩“净利润”低于美国
从收入水平来看，随着我国每亩稻米“净利润”的逐步下降，2020年至2022年，我国每亩稻米“净利润”低于美国农业部经济中心（ERS）公布的美国水稻种植平均每亩“净利润”， 而2022年，中国每亩大米的平均“净利润”与美国相差38376元。
图8：中国与美国相比，每亩大米平均“净利润”趋势。
数据**：美国农业部经济中心（ERS） 图示：Abee Abeedatacom）
内容节选自《农孝蜜蜂：2024年中国水稻产量及成本效益分析报告》，报告全文约23000+字，含图表72张。