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** 品牌主任
作者 品牌官
我厌倦了打工，攒够钱后，我就去开了一家珍珠奶茶店，当了老板。 ”
对于许多在熬夜加班、996、老板PUA中苦苦挣扎的年轻农民工来说，开一家珍珠奶茶店是他们生活中的退路。
但是，珍珠奶茶店不是你想开的东西，你想开就可以开。
近日，最高人民检察院公布了一起餐饮特许经营诈骗典型案件，涉及全国加盟商5800余家，累计诈骗金额高达4起4亿多元。
血与泪的教训是告诉年轻人：
加入一个有深度作息的珍珠奶茶店，未必能让你的后半生自由自在，甚至连你辛苦赚来的“精神损失费”都可能赔钱。 01
加入珍珠奶茶店，谨防“快速招募”的陷阱。
这一次，最高人民检察院“重提旧案”，就是近年来沸腾的“查之兰特许经营欺诈案”。
资料来源：小红书。
之所以被视为典型案例，不仅是因为这是首例“餐饮快招公司”以虚假品牌、虚构业绩能力骗取加盟费的“例行加盟”合同诈骗案，还因为其背后涉及的金额和涉案人数众多。
案件涉案金额7亿元，受骗加盟商5800人 44亿元，69人被判刑，罪魁祸首被判处10年以上有期徒刑，实在令人震惊。
来源：新闻截图。
说到加入珍珠奶茶店，就不得不提“餐饮快招公司”。 这类企业往往随便注册一个餐饮品牌，经过简单的包装，就敢于为客户编织一个美好的创业梦想，其目的就是赚取大量的加盟费。
“茶之兰加盟案”背后的餐饮企业拥有20多个假奶茶品牌，经过一系列的品牌包装，通过招商引资的设计，发布了带有“知名品牌加盟”字样的招商广告，让没有深度涉足世界的年轻人认为自己可以走到人生的巅峰，乖乖地提供加盟费。
为了赢得加盟商的信任，公司甚至会在前期雇人到店门口排队，制造网红奶茶店火爆的假象，然后通过包装宣传和网络发酵，让加盟商相信这是发财的方式。
来源：周到上海，茶之兰店被曝招聘人员排队。
然而，当加盟商的门店正式开业时，却是一番景象。
在**采访中，安徽省合肥市一位23岁的年轻加盟商表示，他支付了5万元的加盟费和定金，开了一家茶之兰。
然而，投管人承诺的一站式服务并没有兑现，由于店面位置差，客流不大，材料成本高，开了半年，亏损了10多万元，最后只好关店。 02
名人代言火上浇油
用关键词“奶茶加盟**”在网上搜索，我们会发现，查芷兰的案例只是冰山一角，受骗的餐饮服务商可以数以十万计。 至于为什么会有这么多人上当受骗，很多代言的明星都是罪魁祸首。
作为公众人物，明星的知名度和正面形象让他们比普通人更可信，这也是品牌愿意在明星代言上花费大量资金的一大原因。
一些“餐饮快招公司”看中了明星的流量效应，通过邀请知名明星为自己的品牌代言，在与加盟商谈判时可以提高自己的可信度，让加盟商放下心理戒备。
在“查志兰特许经营诈骗案”中，知名演员马伊琍因代言查志兰而被牵连其中。
资料来源：@茶芝兰。
案发后，虽然马伊利第一时间向加盟商道歉，并表示已与品牌解除合同，但这并不能抹杀她在诈骗案中误导加盟商的作用。 事实上，在茶叶行业野蛮扩张的时代，明星代言、翻车的情况并不少见。
比如关晓彤和他的代言奶茶品牌有着千丝万缕的联系。
关晓彤的父亲关绍曾持有全资拥有的同盟鑫源（成都）文化传媒***，曾持有自然住宿35%的股权; 在自然住宿的开业当天，关晓彤也以店长和联合创始人的身份出现在开业现场。 
资料来源：@天然呆。
然而，随着天生傻气的崩溃和全国各地门店的大规模关闭，面对加盟商的追杀，关晓彤的态度相当强硬，扬言要起诉“造谣者”，并拿起法律来保护自己的权益。
此外，张继科的《猴子的救命恩人》、李维佳的《快乐方程式》、陈赫的《仙鹤庄》等餐饮品牌纷纷爆火，背后的套路都是一样的。
前期通过明星代言或平台扩大人气，开圈后开通加盟，再通过“买头排队”、“话题炒作”、“营销动能”等方式打造热点生意场面，进而收获第一。
第二批和第三批加盟商终于带着钱跑了。
不过，随着最高人民检察院以“茶之兰加盟诈骗案”为典型案例，释放出一个信号，即过去一直徘徊在灰色地带的“餐饮快招公司”将得到大力整顿，靠赚取加盟费赚取巨额利润的“快招”模式也走到了尽头。 03
奶茶加盟业务，这样做不好国家的重击是否意味着年轻人可以通过加入珍珠奶茶店来展示自己的实力？ 答案仍然远非乐观，甚至更加困难。
据iiMedia Consulting数据显示，2022年国内新茶饮料市场规模为2938支5 亿，预计到 2025 年将增长到 3,7493亿。 不过，《2023年新茶饮料研究报告》显示，2024年和2025年，新茶饮料市场增速或将降至197% 和 124%。国内新茶市场正在从增量转向库存，这是不争的事实，这导致了头茶品牌格局的巨大变化。
尤其是2022年开始，为满足大众消费下调需求，喜茶、奈雪、乐乐茶三大“高端”巨头纷纷降价，产品逐步告别“三字前缀”，走上平价路线。
资料来源：@奈雪的茶。
这在一定程度上拉小了他们与上海阿姨、茶百道、顾明、霸王茶皇后等的分化，无形中加剧了竞争的激烈程度。
此外，为了抢占市场份额，提升竞争优势，各大新茶品牌纷纷扩店，一直走直销模式的喜茶、奈雪茶也开放加盟，沉入三四线城市甚至县域。
头部品牌向特许经营开放，可以减少“欺诈”的生存空间。 然而，对于加盟商来说，前期被骗的担忧已经不复存在，后续的投资回报和持续的盈利能力才是开店的重中之重。
但今天的情况是，哪怕是在一个不起眼的四线小镇，一条街上也有米雪冰城、上海阿姨、古明、茶百道等奶茶店。
资料来源：@lv陆晓乐。
据geoqdata品牌数据显示，2023年1月至12月初，全国各县将新开9000多家连锁茶店，竞争甚至比一二线城市还要激烈。
比如一家米雪冰城店，除了面对其他新茶品牌的狠狠目光外，还有“自家”的竞争，背靠背就是敌人。
对于这样的加盟业务，年轻人应该三思而后行！ 热点引擎程序