两场会议
导读:预制菜进校园备受关注,对预制菜的看法也是褒贬不一,大家对预制菜的看法和评论都有发言权,如何署名传闻?预制菜会过早进入校园吗? 教育部也作出明确答复:教育部有关部门、局长公开表示:经过调研,鉴于预制菜尚无统一的标准体系、认证体系、溯源体系等有效的监管机制,对于“预制菜进园”应非常谨慎,不应推广到校园。
教育部这样回答,说得很清楚,因为预制菜没有统一的标准体系,食品安全无法保证,所以不能过早进校园,这么简单明了的理由,为什么一个大学教授还支持预制菜,甚至违背大家的意愿支持网友不喜欢吃的预制菜?
全国政协委员、中国工程院院士、中国食品科技学会理事长、北京工商大学教授孙保国建议加强对食品安全谣言的整治。
北京工商大学教授孙保国指出,食品行业的新兴产业很容易一概而论,比如预制菜。 作为专家,孙宝国对各种误会感到难过,需要理性看待。
他认为,预制菜的产业化是社会的快节奏发展、消费的多元化和乡村振兴和食品产业的必然发展,也是第一份文件的重要决定,预制菜的产业化遇到了许多“成长的烦恼”,尤其是当有不科学、不客观的报道时, 舆论尚未回归理性,互联网上的食品安全谣言不利于我国食品工业健康可持续发展,严重影响人民群众的幸福和安全。
据悉,孙宝国是北京工商大学校长,同时也是食品添加剂专家,是预制菜的积极推动者。
网友1问,能试试全国调查的支持率吗? 无论如何,全国人民都有知情权和选择权,这意味着由于预制菜没有统一的标准,因此无法推广。
以下是对预制菜的评论: 卷心菜在超市里放多久不腐烂,你能给我解释一下吗? 是不是浸泡在甲醛中; 关键是要拿出一个令人信服的理由让人民理解和相信,而不是强行说服他说的,只会适得其反:应该制定的是更严格的食品安全机制,全民参与人民的监督和讨论。请问孙教授,你家里吃预制菜吗? 预制菜没有统一的标准,你判断大家的言论不科学,你说的都是科学的吗? 是自封的工程学院,还是故意反对所有人?
打击预制菜谣的提议热议,孙宝国是谁? 我们有必要理解。
孙宝国是香料和食品香精化学专家,主要从事食品科研,孙宝国1961年出生于山东省招远市金陵镇孙家村,家几代人都以制作扇子为生,四次参加高考。 他考入北京轻工业学院,学习精细化学品。 四年后的1984年,他毕业并获得学士学位。 随后,孙保国选择留在学校,进入北京轻工业学院化学工程系开始任教。
现任北京工商大学教授、博士生导师,中国知名香料专家,中国工程院院士。 曾任北京工商大学校长、中国食品科技学会常务理事长、中国化学与工程学会理事、中国食品添加剂配料协会副理事长。
至此,我们才明白孙宝国为什么支持预制菜,或许网友一概而论,舌尖上的安全不容忽视,毕竟人家以食为天,校园内食品安全事件的发生频率还是少了? 江西工业职业技术学院“指老鼠当鸭”事件,孙保国教授能否表达自己独到的看法?
编者按:如果大家造谣,是绝对不允许的,如果大家都对预制菜的安全性表示担忧,几乎什么都成了谣言,孙保国的判断是不是太武断了? 这与他作为院士和教授的身份非常不相容,你怎么看?