花生就是这样做的，质地酥脆、辛辣可口，是酒精的绝佳搭配！

醉花生，一种中国传统小吃，以花生为主要原料，口感酥脆、辛辣可口，是非常好的开胃菜。 它很容易制作，所以让我们来了解一下。

准备您需要的食材：

花生500克，油400克，辣椒干10克，花椒干一小撮，盐，辣椒粉，花椒粉。

生产工艺：1我们将准备花生并将它们浸泡在水中过夜。 浸泡后，我们去皮，将每颗花生掰成两块。

2.我们将加工过的花生装在袋子里，放在冰箱的冷冻室里冷冻过夜。

3.当它差不多时，我们取出冷冻的花生，将它们放在室温下，稍微解冻一下，它们就可以破碎了。 将干辣椒切成丝，放在一边。

4.用冷油加热锅，加入花生，大火炒至花生变黄，然后迅速关火，迅速取出花生，控制油。

5.将底油留在锅中，加入干辣椒丝和花椒，用小火慢慢炒至香。 然后我们放入已经油炸好的花生，翻炒均匀。 然后加入辣椒粉、胡椒粉和盐，再次翻炒，大约2 5分钟左右，然后就可以出锅了。

这样一来，酥脆可口、香辣的醉花生就做好了，是不是很简单？ 采取行动总比被诱惑好，所以让我们也尝试一下。