莫愁在厨房里没有知己，也没人认识小绵阿姨。 大家好，我是小绵阿姨。 今天，小勉阿姨就和大家分享4叶酸菜的美味食谱。 我们之所以吃蔬菜，主要是因为蔬菜中含有我们身体需要的营养物质，可以为我们的健康增加必需的营养物质。 而且，我们在做中餐的时候，会注意按照二十四节气来烹饪相关的食物。 这几天，春天又回到了大地上，无论是在南方还是在北方，气温每天都在上升。 空气也越来越干燥，每年的这个时候，对于我们每个人来说，身体都要增加叶酸。 每天多吃或少吃含有叶酸的蔬菜，可以增加健康。 今天就和大家分享四道含有叶酸的蔬菜，用它们做成一道特别适合身体的美味佳肴。 春天万物生长，是摄取蔬菜营养的好时机，人体需要大量的营养，包括叶酸，叶酸除了对孕妇和胎儿的好处外，成年人还可以补充叶酸，增强体质，增强记忆力，防止一些沉重。 大。 疾病。 疾病，心脏。 血。 除了吃叶酸片补充叶酸外，还可以摄入一些有营养的蔬菜，这个时候一定要吃一些叶酸含量高的蔬菜，以增强抵抗力。 4种富含“天然叶酸”的营养蔬菜，不管有没有钱，春天都要多吃现在，我就和大家分享这4道绿叶酸菜食谱，喜欢的朋友可以按照食谱给家人一道美味佳肴，给亲人一份爱！
叶酸菜4道菜]。
卷心菜，又称卷心菜，含有丰富的维生素和叶酸，吃得当可以对人体有很好的补充，而且卷心菜的**也是实惠的，每斤只需2元。 孕妇和儿童吃得多，补充营养的效果相当不错，还可以促进新陈代谢。 【腌白菜炒猪肉末】食材：卷心菜、肉末、小米辣、蒜蓉、盐、淡酱油、鸡精。 做法：1、准备半颗白菜，洗净一小块五花肉，切成小方块再切成肉末，大蒜半头，小米辣4个，提前一天做酸菜，洗净白菜控制水分，切掉硬茎，用横刀切成条状， 然后切成小块，在盆里放三勺白醋和一勺盐，然后加入冷开水，刚过白菜，放进冰箱，第二天就变成酸菜了。
2、锅内不要倒油，将锅烧热，取出腌制好的酸菜，挤出水倒入锅中，将酸菜中的水慢慢晾干，放出来备用。 
3、除去小米辣根，洗净切成小圈，大蒜去皮用刀拍平，然后切成蒜末，倒入锅中倒少许油，将蒜末肉在油的加热下翻炒变色，加入小米辣蒜末翻炒香， 然后加入适量的淡酱油上色。
4.放入炒好的白菜，翻炒均匀，加入两勺淡酱油、一小勺鸡精和一小勺盐，然后快速翻炒，使肉末和酸菜与其他食材充分融合，就可以出锅了。 
芦笋营养价值丰富，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量高于普通水果和蔬菜。 被誉为“蔬菜之王”的芦笋，因其不仅营养价值丰富，而且味道鲜美，深受很多人喜爱。 它含有“天然叶酸”，能促进胎儿大脑发育，孕妇应该多吃，给孩子一个好身材。 【芦笋炒鸡蛋】材料：芦笋1把，鸡蛋3个，蒜蓉少，盐一勺，食用油几滴。 做法：1.将芦笋洗净，斜切成小段，锅中烧开水，放些盐，滴两滴油，放入芦笋段煮1 2分钟，除去过冷水，沥干水分。 
2.用筷子搅拌鸡蛋，炒锅加热，加油，将蛋液倒入锅中煎，放在一边。 
3.再次倒入锅中少许油，加入蒜末，加热后用小火翻炒，加入芦笋翻炒，翻炒半分钟左右，再加入鸡蛋碎。 
4.翻炒几下，加入适量盐，翻炒均匀，清淡香气，很有营养又快炸喔，营养健康，好吃好看，适合全家人。 
菠菜是春季的时令蔬菜之一，春季上市大量的原因就是它相当便宜，酥脆可口，新鲜油腻，菠菜中所含的叶酸含量为每100克879微克，而菠菜中所含的粗纤维含量很低，能较好地被人体消化，营养物质得到充分的吸收和利用。 【菠菜炒白蘑菇】食材：菠菜、白蘑菇、大蒜、葱、盐、淡酱油。 做法： 1.准备菠菜1把、白蘑菇1盒、葱半个、蒜瓣3瓣，去掉菠菜的根，用清水洗净数次，将洗净的菠菜放在板上切成两段，将菠菜放入锅中焯水捞去，因为菠菜里有草酸， 而且一般可以在进食前焯水。
2.去掉白蘑菇的根后，用手一一掰开，在水中加入少许盐浸泡十分钟左右，除去水分，将葱切成葱丝，将大蒜切成蒜末。
3、锅烧油，加入蒜蓉碎和葱花，转小火炒香，加入洗净的白蘑菇翻炒约3分钟，炒白蘑菇中的水。
4.继续炒至白菇成熟，锅中加入菠菜翻炒一会儿，加入少许盐和少许酱油上色，白蘑菇很新鲜，不需要放太多调味料，放多了但影响口感，大火翻炒15秒， 炒均匀，可以关火放在盘子上。
菊花香味独特芳香，口感清脆嫩滑，颇为美味，菊花中所含叶酸含量为每100克1143微克，同时菊花中所含的钾、微量元素、维生素E含量相当高，多吃还可以起到抗氧化作用，促进消化和老年人。 权衡。 血。 压榨机的食用效果。 【蒸菊花】配料：菊花、面粉、玉米粉、食用油、盐、五香粉。 做法：1、准备一把新鲜的菊花，这个季节的菊花特别肥嫩，准备一些玉米面和小麦粉，将菊花采摘洗净，去掉老茎，然后放入水中洗净数次，控制水分。
2.将菊花切成小段，切短使其更容易蒸，将菊花段放入大盆中，加入少许盐，五香粉，倒入适量食用油搅拌均匀，油可以锁住菊花中的水分，防止蒸熟的菊花长疙瘩， 特别宽松。
3.然后搅拌均匀，加入适量的玉米面和小麦粉，尽量在菊花上涂上面粉，粉状物不宜太稠，如果太稠，容易粘在一起，影响口感。
4.将用粉包好的菊花放在笼子抽屉上，将蒸锅中的水用大火烧开，盖上盖子用大火蒸约6分钟，将蒸好的菊花放入较大的盆中，趁热用筷子捡起来，调整自己喜欢的酱汁，将菊花放入碗中， 倒在菊花上拌匀食用，既是主食又是蔬菜。
莫愁在厨房里没有知己，也没人认识小绵阿姨。 大家好！ 我是小绵阿姨。 我在烹饪的道路上已经和你在一起五年了！ 相处后，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活的乐趣！ 谢谢！ 好了，亲爱的朋友们，今天的文章在这里分享给大家，如果你对这篇文章有什么不同的看法，欢迎在文章底部的评论中表达你的看法，我们会仔细阅读你的每一条留言