刘如明在张家口被击败，撤退了。 1937年9月，第29军扩编为第1集团军，第143师扩编为第68军，由如明任军长。 先是被编入傅作义的第7集团军，由于内部不和，不久又被划归第2集团军，在冀南和豫北地区对敌进攻，并取得了不少胜利。
1938年3月20日，台儿庄战役期间，如明奉第五战区司令员李宗仁的命令前往徐州地区。 在瓦口处，如明率兵攻敌，敌人惊慌失措，纷纷逃跑。 5月中旬，日军包围歼灭徐州中队的主力逐渐形成，蒋介石决定放弃徐州。 蒋介石命令第五战区司令员突破包围圈，“刘如明的68军是全军的后卫，掩护主力转移。 ”
儒明接到此命令后，率部留在徐州市，掩护主力转移，主动伏击萧县一带的日军第9师团，被俘。 日军见主力大部分已撤退，决定围剿刘如明的部队。 完成任务后，如明部主动弃城，巧妙地跳出数十万日军的包围圈，安全移动。
1939年春，刘布收复明岗，在日军进攻期间取得了不错的成绩。 当年秋天，刘如明兼任孙连忠第二集团军副总司令。 后来，他长期活跃在河南、湖北边境地区，多次作战，给日军造成了很大的打击。
1943年3月，如明升任第二集团军总司令，弟弟如震升任第68军司令员，隶属于刘汝珍的第68军; 韩扶玉的旧部曹福林第55军，石佑。
3、孙良城的旧师米文河第69军，以及豫南游击队总司令、河豫湖北游击队总司令何张海，总部设在南阳。
1943年夏天，儒明赴重庆陆军大学学习。
1944年春，敌军大规模入侵，唐恩伯的第31集团军被敌人击败，第一战区司令官司令部所在地洛阳沦陷，江定文撤退到习。 如明迅速从重庆返回，命令第68军第36师师长崔公臣率部在今云阳拦截进攻。 崔氏迎敌而上，激战了两天两夜，敌人撤退，南阳得到保护。
1944年，他被授予儒明将军军衔。
1945年，在南阳与日本侵略者进行最后一战。 后来，他前往许昌投降。
抗日战争时期，当时很多人都说刘如明避战怕战，实在是不公平，不管之前的战斗，只有一个案例，如明有两个儿子，第一个叫铁山，第二个叫铁君，儿子在战场上， 扛着高射机枪，跑去打日本飞机。后来，如明将大儿子铁山送到美国学习飞行技巧。 中国空军，这是当时军队中最危险的军种，基本上去了，再也没有回来。 刘铁山完成学业后，在昆明机场服役，最后因公殉职。 军部部长何英琴感慨万千，亲自打电话安慰他，还对很多人说：送孩子去空军学习的，只有两个高将，刘如明就是其中之一。 历史