张伟雄. 男，汉族，广东省醉王侯酒业董事长，中药材资深专家
雄春堂药材董事长。
从梅州五华双龙山大力种植牛群，到成立白酒公司，张伟雄深挖古酿酒工艺，不断创新，开创了“135纯生态”非物质文化遗产酿造技术。 他以“牛大理”为主要切入点，打造健康非遗酒平台，逐步形成非遗产业生态链，带动乡村文化旅游建设。 张伟雄在牛大利酒的研发中开创了白酒新品类，解构重组了谢家家族古老的酿造工艺，保持了诚信与创新，推出了“东方健康纯酒——醉王”并投放市场，得到了消费者的高度认可。
将酿酒非遗技术与传承创新的品牌价值理念相结合，持续弘扬梅州传统文化，为非遗市场化、产业化和生命化发展贡献力量。 张伟雄认为，做生意，必须始终信奉“农业第一、尊重自然、诚信为本、创新第一、客户至上”的企业精神。
中国优秀的传统文化是醉王侯最好的信心，创新传承是醉王侯品牌发展的长久动力。 他表示，将通过产业资源转化和文化推广，助力非物质文化遗产的发展。 醉王的起源可以追溯到秦汉时期，相传秦汉时期，赵佗驻扎在岭南（今五华县）的四大授会台，后来迁至番禺（今广州），赵佗是一位英勇善战、威风重重的将领。 有一天，一群敌人突然袭击了长乐台，赵将军为了保护村民，亲自率军英勇作战，但不幸身负重伤。 打败敌人后，将军躺在床上疗伤。 由于在深耕环境中药品、食物和草草等物资极度匮乏，将军的伤势一天比一天严重。 士兵和平民非常着急，他们为将军的痛苦提供了药物。 有一天，一位谢族村民来了，献上了一种用祖传秘方酿造的草药酒。 将军喝了之后，身体很快就痊愈了，恢复了元气。 将军非常高兴，立即召见了村民，在谈话中得知这种草药生长在野山莲藕的山上，又名“牛大理”。"。因为它具有补虚滋肺、强筋骨骼、补肾活精、镇肝补血的神奇功效。 将军决定充分利用这种好草药，下令将其收集并制成葡萄酒，因为"探险葡萄酒"它被军队使用，也被用作士兵增强健康的良药。 赵拓后来在番禺称凤江王，被称为“南越武王”，后来人们称这种酒为“醉王”。"，一直流传至今。
醉王侯始终坚持“天地归人”的核心文化价值理念，重拾古老的酿造工艺，在不断的实验和品尝中，创造了135个纯生态过程，顺应自然生长规律，经过五年以上的种植技术，在广东湄州市五华双龙山脉下采摘牛大理， 不含添加剂，从小千岛湖的水源蒸煮而成，最终达到气血通香、柔和纯正的甜味。