蜂蜜釉面山药美食
材料：几根山药条和两勺马铃薯淀粉。 一把红枣。 一勺橙汁。 1/2汤匙香醋。 一勺糖。 一勺番茄酱。 1/2茶匙白芝麻。 盐调味（如果需要）。
生产步骤：1准备一个碗，将山药去皮，用顶刀切成方块，然后放入碗中。
2.用右手加入两勺马铃薯淀粉，均匀地搅拌。
3.准备一把从天而降的红枣，洗净后放在一边。
4.在一个碗里，加入一勺橙汁、半勺香醋、一勺糖、半勺番茄酱和半勺白芝麻。 如果你想更甜一点，可以多加一点盐。
5.搅拌均匀，直到所有调味料都溶解在果汁中。 备用。
6.将锅中的油加热，当油温达到60%时，即将筷子放入中，形成浓密的小气泡，将山药一个一个地放入。 山药放入锅中后不要移动它，让它静置几分钟。
7.然后打开小火慢慢煎，大约3到5分钟，直到山药表面呈金黄色，除去油。
8.将底油留在锅中，倒入预先调好的酱汁，将酱汁煮至粘稠。
9.加入炒山药和红枣，转大火翻炒均匀，使汤汁均匀地挂在食材上。
10.这样，酸甜蜜山药就做好了。
温馨提示：记得跟着我，你可能会有意想不到的烹饪小窍门！
2.脆皮山药。
准备食材。 山药* 去皮刀* 切片机（可选）* 蒸锅* 筷子或叉子* 搅拌机或食品加工机* 糖* 糯米粉* 鸡蛋* 面包屑。
生产步骤：1将山药洗净去皮，然后切成薄片。
2.将蒸锅加热至冒泡，然后加入山药。 用筷子或叉子轻轻抚平，使其均匀加热。
3.蒸15分钟后，趁热将山药压成泥。
4.在捣碎的山药中加入一勺糖，搅拌均匀。
5.加入两勺糯米粉，用搅拌机或食品加工机搅拌，形成光滑、不粘腻的面团。
6.将面团擀成长条，切成小块，擀成橄榄形。
7.在小药剂上刷一层蛋液，使其更粘。
8.在面包屑中以圆周运动滚动，使它们被面包屑覆盖。
9.在四层油中煎炸，然后用勺子轻轻推动小药剂，以避免它们粘在一起。 煎至全部呈金黄色和酥脆。
10.美味又简单的脆皮山药准备好了！ 外表焦，内嫩，孩子一定会很喜欢的。 让我们和你的孩子一起试试吧！
3.山药菌。
夏天来了，这道木耳炒山药绝对值得一试！ 它易于制作，酥脆清爽，一定会激起您的食欲。 以下是所需的成分以及如何制作它们：
材料：山药*浸泡木耳*大蒜片*青椒和红辣椒*盐*味精*糖*淀粉水（少许）。
生产步骤：1首先将山药切成薄片，准备一盆水，在水中加入一勺盐和白醋，将木耳和山药放入焯水水中，取出备用。
2.在平底锅中加热油，将大蒜片、青椒和红辣椒炒香。
3.加入焯过的山药和木耳，翻炒均匀。
4.加入盐、味精、糖，继续翻炒，直到食材味道鲜美。
5.淋上少许水淀粉，翻炒均匀，然后从锅中取出。
就是这么简单！ 这道清脆爽口的菜肴非常适合作为开胃菜和春季美食。 如果你想尝尝这道菜，请跟着我，让我知道你做得有多成功。 别忘了关注我！