在2023年的乳制品市场，一场“无糖革命”正在悄然兴起。 根据尼尔森IQ数据显示，虽然全球低温酸奶线下渠道总量呈现下滑趋势，但0蔗糖酸品类却逆势而上，以49%的增速成为市场的一大亮点。 在此支撑下，惠山乳业依托越秀惠山的产业优势，推出了0蔗糖酸奶新品，以其突出的市场集体亮相成为行业核心。
惠山牛奶0蔗糖酸奶的胜利，得益于其全套成熟令人满意的新产品爆发形式。 形式以“时机辨别、产品力量建设、新品试销、整合营销”为核心，通过精准的市场定位、强大的产品实力、高效的实施策略、全方位的营销流通，实现了新产品的快速引爆。
在时机上，惠山奶业敏锐地捕捉到了“减糖”消费趋势的兴起，以及消费者对健康品质和营养成本的更高要求。 依托越秀惠山产品创新车间的深度整合优势，惠山0蔗糖酸奶在产品研发上与高端品类不相上下，从工艺创新、功能加成角度树立了高端形象。 同时，在全球前三大研究公司上市决议规范验证过程中，惠山零蔗糖酸奶购买意愿高于竞品，为后续新产品的实施奠定了坚实的基础。
在产品实力方面，惠山乳业重点突破了消费者在0蔗糖酸奶赛道最突出的负面体验——“口感差”。 该工艺提供更优惠的营养价格、更清洁的配料表、更受欢迎的味道和更具性价比的包装，惠山0蔗糖酸奶成功打造了“四多”玩家形象，在产品力度上取得了超强的竞争优势。 这一优势在2024年ITI国际西安风味大奖中得到了充分体现，惠山0蔗糖酸奶荣获一星奖牌，并升级为ISEE全球鲜味奖，标志着其特有的微味得到了国际知名机构的认可。
在战略实施方面，惠山乳业制定了全段高、中、低端攻击的策略。 根上行列，主打“鲜味+性价比”，就是快速抢占高提升市场; 在广泛的中端市场中，利用“四多”优势来阻挡竞争产品; 在高端市场，从技术创新和功能添加入手，打造双无（0蔗糖、0代糖）的高端优质形象。 同时，推进“金牛计划”全国营销和大力导购鼓励计划，助力推广新品，提升渠道信念。 这一系列的胜利动员增加了113%。
在营销流通方面，汇山乳业联动线上线下前言矩阵，齐心协力，实现品牌首卷快速提升。 与《健康与光明》栏目线上合作，打造独家播出联动介入，美团大咖每日移动投影亭开屏广告; 线下提取、麋鹿、集会等场合为新品做精准广告，进一步拓展品牌第一面。 据统计，0蔗糖酸奶上线引流一周环比增加347累计 89%**1891亿SEO流通量，战略竞争品类占比超过60%。
在健康意识不断增强、消费趋势不断变化的时期，越秀汇山凭借敏锐的市场洞察力、强大的产品创新能力和全球营销能力，成功将0蔗糖酸奶（自有袋）新品打造成市场爆款。 这一成绩不仅彰显了越秀汇山在乳品行业的雄厚实力和卓越品质，也彰显了越秀汇山对消费者需求的高度用心和准确把握。