华凌再现魔机? 微蒸、烤、炸的全方位模式,也可以走性价比路线!

小夏 美食 更新 2024-03-06

近十年来,约50%的商品房住宅面积为70-110平方米再加上国内房地产开发商在厨房设计中普遍采用充足原则,过度紧张的厨房与日益丰富的饮食需求相冲突。

今天就和大家分享一台集微蒸、烤、炸、炖三体的机器,它有几个特点,有自己的流程:

1.它集成了我们最常用的功能,如微波、蒸、烤、炖、空气炸;

2.市场上很少见到的浅色产品;

3.该制造商是近年来的空调制造商——华凌。

大家好,我是家电数码爱好者费凡,装修了8栋房子,2000平方米的办公室!

我相信没有完美的产品,它至少有一个维度会让一些用户觉得这是一个缺点,如何向大家展示产品的真正优点和缺点,判断它是否适合你,是我分享的目的。

无论是广告还是亲身体验,努力确保体验真实客观是基本原则,希望大家一起监督!

类似的微蒸烤机已经问世很久了,体验过之后对这个品类的感受,不如单独一台机器好用。 有一些比较大的感受:

1.控制面板复杂,控制不方便;

2.没有一个功能足够强大; 每个功能都在那里,但当你使用它时,它的功能明显不那么强大;

3.清洁困难; 微波炉和蒸煮会产生更多的食物汁液,烘烤和空气炸会凝固内壁上的污渍,使其更难清洁;

4.它不漂亮;

别以为只是国产机器有这些问题,和日本的水波烤箱一样厉害,妈妈也才用了很多年。

带着这些问题,我体验了华凌A1微型蒸烤油炸炖煮机,为方便描述,以下简称A1。

微型蒸烤箱必须是黑色的吗? 说真的,现在的装修风格逐渐考虑到不同用户的需求,白色家电越来越多,微蒸烤箱的品类确实需要一些不同的外观,来配合现在盛行的奶油风和原木风的方向,好看真的很重要。

在我看来,A1是市面上最好的多功能微蒸烤箱,独特的奶杏色真的很特别!

有的是一种,是烘烤+蒸;

有的是一体化的,是微波+烘烤+蒸;

华凌光电A1为微波+烘烤+蒸+炖+空气炸;

都叫一个,区别就看你收集了多少函数,函数是否好用。

例如,A1 微波炉棒不仅仅是一道热菜。 五速变频微波炉,可以选择所需的火力,只需将牛奶加热到45°C,也可以完成日常解冻加热; 但它不仅可以实现单次微波加热,还可以配合蒸烤功能实现微波联合烹饪,这样可以将烹饪时间缩短一半,这是市场上同类产品一般所不具备的,在实际烹饪使用中会发现,实用性很强。

比如,当我们想烤一个大单一的食材,比如整只鸡,如果简单的烘烤方法简单,里面是完全熟透的,外皮也可能是烤过头,但是如果使用微波+烘烤功能,可以利用微波的渗透来缩短完成时间, 而且不过度炒黑外皮和内皮的效果也完全煮熟了。

而从操作上来看,微蒸烘烤三大基本功能的使用以及组合功能的使用涉及时间、微波功率、温度、细节模式的调节,而且大部分产品控制起来太繁琐,界面不够直观,尤其是对于老年人来说,对老年人来说不是很方便, 在这方面,A1要简单得多。

操作,优雅地说,就是人机交互系统,说人话就是操作的便利。

A1采用非常直观,足够大的面板进行功能选择,几个核心功能一目了然,整个色彩区是触控区,中间是传统的数显面板,显示具体参数,底部是调节=选项,是比较少见的照顾美观和老年人需求的控制面板。

操作起来相当方便,功能选择位置大到不误摸,里面的字体大到一目了然,适合家里的老人使用。

就微波炉的功率而言,有5个档位可以覆盖日常使用)!有些机器提供 10 级调节,越多并不意味着更好,每次调整时选择太多都会很麻烦。

开启微波功能模式后,默认设置为100%电量+30秒,设计更细致。

很多微波炉的开机模式时间都是0,即使每次用户只需要30秒加热,再调整3次时间,从习惯性来看,热腾腾的饭菜一般是1-2分钟,馒头等是30-40秒,预设的30秒其实很符合中国人的习惯。

同样的蒸模式预设为100°C+15分钟,正好是蒸鱼的时间;

烤炸默认模式为80°C+30分钟,是烤鸡翅所需的时间;

用户可以在预设模式下进行微调,以有效降低操作频率

短按是增减一级,长按是快速增减,控制逻辑清晰。

配方的清晰度非常高,你似乎很满意吗?

无论是开机还是关机,都是短按电源键,并且有童锁功能。

有些产品每次开机关机都要长按,很麻烦,担心孩子误操作可以打开童锁!

使用一段时间后,A1非常人性化,操控舒适,显然制作产品的人都有丰富的使用经验。

除了面板控制外,A1还可以连接到“美的美居”应用程序,以实现基本操作和更多功能。

很多品牌只将APP作为第二遥控器,而A1和APP有着非常深的联动和扩展。

比如上图是APP界面(红框是显示的页面**),左边的图片“我的收藏夹”是最近的使用记录,中间图片的烹饪功能是手机的遥控器,这两页都是很多家电APP的——其实只是第二个遥控器。

从第三页的“自动菜单”开始,有 A1 的机上预设菜单。

以第一道“粤式五花肉烧烤”为例,点击查看选项开始并查看食谱,如果您已经熟悉将菜放入A1中,点击开始即可打开菜单的预设烹饪程序。

不熟悉可以点菜菜进入“五花粤式烤肉”食谱教学,在查看菜谱中,可以点击右下角的“一键烹饪”,在菜品放入A1时随时启动烹饪程序。

食谱超详细,所需时间、难度、适合人数、所需食材、制作步骤详细、制作技巧等,都需要厨房白一步步遵循。

此外大多数食谱以两种方式呈现给用户:**+。

无论是快速食谱还是开始烹饪的食谱,A1都会根据食谱的预设模式、时间和温度接收打开命令进行烹饪

A1 共带有 45 个预设菜单,您可以在 App 上看到详细内容,也可以在 A1 控制面板上选择相应的数字,当然不是那么直观。

此外,点击APP顶部的食谱选项,进入美的专门为微蒸烘焙产品制作的通用食谱,包括蒸、烤、空气炸等品类,选择会根据主食、甜点、水产品、家禽等进行细分。

每道菜的配方都与之前的“粤式五花烧烤”相似,内容详细,还支持一键烹饪打开,用户无需手动设置模式、温度和时间。

这些菜谱为A1提供了无限可能,只要美的不断开发新菜谱,A1总会有新菜品可做,一些只能用钱买到的菜谱也在这里免费提供,厨房新手无法拒绝这样的产品。

蒸烤产品的清洗有两个位置,一个是水道,另一个是内壁。 A1 在应用程序上有专门的清洁服务。

比如烘干功能,蒸完食物后,内腔内残留的水没有被清理干净,更不用说味道了,长时间不使用就会发霉,虽然其他蒸烤箱产品也可以单独开启烘烤模式进行类似功能,但时间不容易把握, 而且需要按几下才能设置好,A1一键打开烘干保养还是很实用的。

在水路上,大部分机器都没有办法清洗,使用纯净水是唯一的建议,A1在此基础上增加了专门的保养方案,可以有一定的清洗效果。

杀菌消毒可作为母婴家庭、偶尔在家探访等的消毒工具,也非常方便。

自清洁是半自动程序,上图是我用了一个月左右的A1,背面和底部的各种污渍。

A1开启自清洁功能,污渍在高温下软化后,相对容易清洗。

这是由于A1采用进口搪瓷材料,内壁整体成型,在硬度、耐用性和易清洁性方面表现良好。

最后,清洁情况如上,还是很干净的。

这里我参考了A1的独家食谱(前三道菜)和美的通用食谱(后四道菜),用一键烹饪打开,看看A1的实际体验。

甜椒牛肉串是一道菜,厨鸡十分钟就能做好,很少在外面吃,菜单标示的层次是:更简单。 烹饪时间总共为15分钟。

我的准备时间大概是5分钟左右,一共20分钟就能拿到,能做菜的小白30分钟就能做好!

牛肉可以换成猪肉和鸡肉,可以让老板在菜市场切(只有两光),红绿黄辣椒还可以!

肉其实腌制与否,我自己对比过,差别不大,只要撒上足够的盐和烧烤酱,瘦肉串好后记得刷油,否则产品会更干。

用锡纸放置烤盘,将烤串放在A1的中间层,然后关上门

在手机上,点击甜椒牛肉串教程底部的“一键烹饪”!

最终产品!

这样的瘦牛肉还是能挤出很多脂肪的,所以吃烧烤有时候**哦!

装满锅,撒上烧烤酱! 手淫!

甜椒的甜味,牛肉的新鲜,配料的辛辣混合,真的给了我过年够面子,来的亲戚朋友都说吃的是别人家不一样的菜!

在这里,我们将重点介绍如何处理烘焙食谱中的预热。

对于这种甜椒牛肉串,在 200°C 下烘烤 15 分钟是编程的预设时间,但烤箱在室温下加热到 200°C 需要几分钟。 过去的方法都是用手打开预热,等温度升高后再放进食物里。

在APP上点击一键烹饪后,A1先让用户将其预热空,200°C后停止,提醒用户放入食材,关门后再点击开始,让15分钟的烹饪时间真正开始。

这个小细节,华玲已经做得很好了。

照烧鸡块的难度也比较简单,时间是16分钟也很快,在配料的准备上,三只去骨鸡腿,在老板帮忙处理的情况下,回来干脆腌制,准备时间更快!

将鸡肉放入带有锡纸的烤盘中,然后放入 A1 中。

锡箔纸的目的是避免清洗烤盆,避免烤盆的颜色长时间被油污染。

没有显示准备食材的过程,这里的 A1 是烘焙的有用功能。

烘烤配方中给出的时间会因配料、温度等原因而定,最后几分钟需要用肉眼观察,表面焦糖化时提前停止,如果不够,则加时间。 过去,机器只能透过窗户看到,A1可以直接打开舱口查看,程序会自动暂停,关门后,可以调整时间增减,然后按下启动键继续原来的烹饪程序,非常方便。

增加或减少时间也可以在机器上或在应用程序中操作。

在烘烤模式下,APP右下角的调整可以增加蒸汽辅助,实现“加湿烘烤”功能,对于烤肉和做面包来说是一个非常有用的功能,完全取代了之前烘烤中快速打开炉门喷水的动作!

最后,大量的脂肪被挤出来 再次,烘烤方法在减脂方面是一个非常好的选择。

放好锅吃! 打开看一看,很嫩!

喜欢这种多汁的照烧鸡吗?

迷迭香土豆是一道让普通食材味道不同的菜,也是A1的预设食谱之一。

对配料的要求很简单,土豆和调味料就足够了,调味料也可以很随意,花生油可以代替橄榄油,各种配料可以简单地用盐、孜然粉、烧烤粉代替。

整个过程和过程也处于手工知识的水平。

如果你正好在减脂期,这样的小土豆可以作为很好的碳水化合物补充剂,带皮的烤土豆外酥里嫩,土豆粉和调味料的香料,绝对是你从未体验过的小土豆!

从蒸蛋菜开始,一切都在一般食谱中。

更特别的是,这个应用中的食谱并不死板和有图案,比如调整蒸蛋的数量,下面的食材也会相应变化,15倍和2倍水量的选择非常灵活。

参考食谱盖上保鲜膜,放入A1关门,然后在APP上打开一键烹饪,这道简单的菜就完成了,没错通用食谱也支持一键烹饪!

将酱油倒在烤箱上,完成!

这是 15倍水的练习没有达到最嫩的水平,但是按照配方,我第一次达到这个水平,我已经很满意了!

油炸脆皮猪肉是利用空气炸功能完成半成品脆皮肉的制作,注意上图中的红框,它还提供重量调节,时间也会发生变化。

空气炸需要用烤架烤架,记得把烤盘放在底部收油脂,放好后关上门,按手机键做饭

烤盘底部涂上油脂后,上面已经挤出了大量的油脂,相当吓人! 空气炸锅对食肉动物来说是一种更安全、更健康的方式!

把锅放在桌子上! 撒上少许甜梅粉! 看图片会流口水!

蒸猪肉饼的食谱让我意识到,美的美居的食谱真的很用心。

这道菜难度简单,初级难度稍高,也算是第二级了。

但这就是难点,大家可以看到上面的一条教**,下面几步,但凡是容易犯错的都伴随着**的解释,在选择猪肉时也针对不同部位给出了建议,你说好吗? 任何有这种食谱的菜鸟都会留下深刻的印象,对吧?

蒸熟后,就可以上桌了

撒上切碎的大葱,你就完成了!

墨鱼的特殊风味,加上梅子肉的顺滑,一口吃起来非常美味!

除了传统菜肴外,美的美居食谱中还有许多略有不同的菜肴,这是另一个优势。

比如最后一道墨鱼蒸猪肉饼和这道南瓜蒸排骨就有点不同了。

此外,它还提供重量选择、充分的**教学和详细的食材购买指导。

准备开始

蒸完炉子打开的那一刻,大量蒸汽冒出来,手机镜头朦朦胧胧。

取出之前再取一个

撒上一点切碎的大葱,你就完成了!! 你能对这个条件感到满意吗?

经过包括春节在内的一个月的体验,我把这款多功能微蒸、烤、炸、炖的全能模式总结如下:

1.外观方面,独特的奶杏色,搭配玻璃面板,超大触控彩屏,颜值真高! 无论是原木风格、奶油风格、现代风格等装修风格,都可以控制。

2.功能非常全面,微波炉、蒸烤箱、空气炸锅、炖锅等功能合二为一,节省空间! 感觉除了烟炉和电饭煲之外,另一个A1已经很完美了。

3.在细节上,微波多档调节、蒸烤可相互组合使用,屏幕足够大操作,与APP结合使用操作更方便;

4.配合美的APP出色的食谱设计,厨房小白的很多细节都得到了照顾,一键烹饪效果极佳,是目前国内最好的产品。

5.搪瓷衬垫经久耐用且易于清洁,熟悉厨房的人都知道这一点。

从多功能蒸烤箱的硬件质量来看,感觉华凌差不多把美家看家的本事都带了过来,神机的根基是有的,就看有没有神机了,目前先是4499**,后期是期待价格好的时候的活动, 也许它真的会变成!

今天的分享就到这里了

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