目前,大红袍可分为三种。
一、母树大红袍,武夷山的六种受保护植物自2006年以来被禁止商业采伐。 世上仅存的几十克茶叶,已经是国宝级的“文物”,对普通饮茶者来说已经没有任何意义了。
二、纯种大红袍,它也被称为七丹,是由母树大红袍的第二株无性繁殖的品种。 纯种的大红袍似乎并不代表大红袍。 要知道,历史上的大红袍是混六种植物的,这六个品种不一样,差异明显。 启丹单单是第二种菌株,无法呈现出大红袍的味道。
三、搭配大红袍,又称商品大红袍,与大红袍无关,是用武夷山的各种岩茶制成的,以模范正大红袍的风味。 这也是现在市场的大部分。 每个家庭都有自己的公式,每个家庭都有自己的喜好。
要知道,在**年间,大红袍极为稀缺珍贵,每年制作几两,主要用于祭祀庙中的神灵,能喝的人很少。 更何况,现在,又有多少人能尝到大红袍的真面目呢? 所以,混杂的红袍可想而知,也只能算是对真红袍的致敬。
那么,综上所述,从市场和饮用的角度来看,大红袍算不算名义上的茶呢? 你觉得怎么样?
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