百草盛宴成为“新年风味”的新亮点,为游客带来难忘的美味

小夏 美食 更新 2024-02-20

2024年春节期间,新晋升的世界遗产景迈山将再次成为热门旅游景点,众多游客最期待的是一睹世界遗产的真面目,品尝古茶,欣赏美景,品尝特色美食。 春节期间,京麦村百草宴**万粉丝奖励计划成为新的亮点,“新年风味”,游客纷纷赞不绝口。

拉祜祜澜沧江. 喜欢36

香草盛宴是用各种野菜做成的,村民们在田里种植的鱼腥草、香菜、树番茄、柠檬草、蕨菜等食材采摘清洗干净,配以胡椒、香菜、豆豉、盐、味精等调味料,搭配冷敷、煮熟等方式烹制,也可蘸酱生吃, 秘制调味料是傣族改造的手工“酱汁”。

百草宴每桌由6名村民完成,每人可随意品尝美食,餐费40元。

种类繁多的菜品和各种烹饪手法,荤菜搭配得恰到好处,光是蘸水就有很多种,每道菜都能吃到味道最好的食材,虽然很多游客都是第一次吃,甚至很多食材从未见过,但美味的口感还是得到了大家的好评。 很多外国游客都表示,这里的气氛很好,菜品也很好吃,味道鲜鲜有特色,很有民俗特色,值得一游。

邦盖村是一个传统的傣族村落,村民们世世代代吃野菜是每家每户、每顿饭必不可少的菜,过去大部分都是自己吃的,现在,随着京麦山上游客的不断增多,这些传统民族特产也被用来招待来自世界各地的游客, 还可以欣赏戴家的美丽舞蹈,在美食的加持下,节日气氛更加浓郁。

*:澜沧县荣**中心。

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