春节期间,亲朋好友聚在一起,大多想吃喝,俗话说“一节三斤肥”。 如果春节期间无法控制自己的嘴巴,暴饮暴食,必然会影响血糖和脂质代谢,导致高血糖、高脂血症,甚至高血压、巨大胎儿等,都会影响母婴的健康,所以需要注意健康饮食。
1.合理的食物搭配:控制油、糖、盐,确保优质蛋白质摄入。
春节期间,荤菜较多,尤其要注意食物搭配。 注意粗细粮的结合,1 3全谷物和豆类可以添加到主食中,即在精制白米、全麦米(糙米)、粗粮(黑米、燕麦、藜麦等)、杂豆(红豆、绿豆、芸豆)、玉米馒头、 用荞麦馒头代替白面馒头,或者用煮玉米、蒸红薯代替部分白米饭,既能丰富食物的种类,又能提高食物的营养价值,改善食物的口感。减少餐桌上的肉量,每天尽可能多地吃食物。 选择吃富含优质蛋白质的瘦肉,如鱼、虾、鸡胸肉、里脊肉等,少吃或不吃肉皮、五花肉、动物内脏(肥肠、脑花)等高脂肪食物; 选择蒸、炖、煮等清淡易消化的烹饪方法,尽量避免食用过多的油炸食品,如油炸春卷、脆皮猪肉等; 提倡使用植物油,减少动物脂肪的摄入。 多吃绿叶蔬菜,选择低糖水果,如柚子、苹果、草莓等,每日摄入量200-300g,两餐之间进食。 患有糖尿病肾病、肾炎、肾功能不全等疾病的患者应特别注意,肉类、蛋类、豆制品等蛋白质含量高的食物不宜过多食用,否则会加重肾脏负担,肾脏损伤程度会更严重。
2.节制饮食,避免暴饮暴食:少吃高糖高脂肪食物,适量进食。 进餐应少量进食,暴饮暴食或不吃少量食物。 建议将每日食用油控制在20-30克左右,盐分在6克以下; 避免油炸、烟熏、腌制、辛辣等食物,避免吃生冷食品和冷饮,避免吃过多的糖和含糖食品和饮料; 饮食要注意荤菜搭配,均衡饮食,保证每天喝足够的水,不要过量吃主食和肉类。
3.少吃零食多喝水,少喝饮料,用豆浆代替牛奶。
花生、瓜子、巧克力等高脂肪零食应少吃; 此外,还可以适量品尝李子、山楂片、薄荷等。 其次,多喝水,充足的水可以加快身体的新陈代谢,促进代谢废物的排出,对预防肾和泌尿道结石很有帮助,还可以改善便秘。 春节期间聚会时,大家难免会喝酒喝酒。 饮酒容易导致胎儿畸形,浓茶和咖啡对神经有兴奋作用,可乐、奶茶等饮料含糖量过高,过量饮酒会影响体重和血糖。 建议孕妇用开水、纯牛奶、低脂酸奶或豆浆代替,既有营养又补钙。
3.食材新鲜,注意食品卫生。
年货集中购买,适量即可,尽量去大型超市和便利店购买,注意食品卫生,少吃生腌食品和隔夜剩菜。 外出就餐时,一定要注意食品卫生和新鲜食材。 不要吃生冷的食物,生肉和海鲜会有寄生虫的存在引起感染,有的会引起过敏; 生冷食可引起肠胃炎,引起呕吐腹泻、脱水或酸中毒,威胁孕妇和胎儿的生命,同时腹泻和肠蠕动增强,引起子宫收缩和早产。
4.按时休息,避免晚睡。
孕妇在春节期间应每天睡8小时,避免熬夜看春晚、电影、卡拉OK或麻将等娱乐活动。 电影院和卡拉OK室的恶劣和空气贫乏的环境很容易引起孕妇的不适,不利于胎儿的生长发育。 熬夜会导致睡眠不足和免疫力下降,这也增加了孕妇和胎儿感染的风险。
5.均衡饮食和运动。
孕妇应根据自身情况选择适当的体育锻炼,如步行、快走、孕妇运动等。 在没有运动禁忌症的情况下,每天至少活动30分钟。 不要长时间坐着或站着,适当运动,避免过度劳累。
综上所述,具体建议如下:
1、建议先吃蔬菜后吃肉,每天蔬菜量可达一斤,尤其是绿叶蔬菜和蘑菇蔬菜越多越好; 鱼、虾、鸡胸肉和里脊肉等瘦肉是首选。 每天两两肉,每周三次钓鱼,不吃肥肉、肉皮、鱼皮、五花肉、动物内脏(肥肠、脑花)等;
2、最后吃主食,每天五到六两,在主食中加入1 3粗粮和杂粮,如玉米、小米、糙米、燕麦、荞麦、黑豆、红豆等。 尽量用五谷米或糙米代替白米,用玉米馒头代替白馒头,或用煮玉米和蒸红薯代替部分白米饭; 每天加入半两大豆、一个鸡蛋和一磅牛奶。 当然,每个人的饮食习惯都不一样,具体的食谱也会因人而异。
3.运动与静态、娱乐与充足睡眠相结合。