热机计划又要降温了，推荐吃这“8道菜”！ 滋养暖身，增强体质，熬过冬天
蒜蓉粉丝蒸扇贝。
食材：扇贝、粉丝、蒜末、辣小米。
调味料：味精、鸡汤粉、淡酱油、盐。
1.买扇贝，去壳，洗扇贝，黄色的也可以吃，把黑色的挤进去！
2.粉丝，提前浸泡并缩短以备后用。
3.蒜蓉、小米辣圈用油煮熟，加入味精、鸡粉、少许酱油和少许盐。 混合。
4.将粉丝放入壳中，将扇贝放在上面，倒入蒜蓉酱，蒸3分钟。
胡椒丝猪肉。 
配料：猪里脊肉或猪肉后座，辣椒，红辣椒，干辣椒。
调味料：盐、味精鸡粉、白砂糖、黑酱油、淡酱油。
1.将猪肉切碎，冲洗干净，冲洗掉血迹，沥干水分，放在一边。
2.将红辣椒切碎。
3.肉丝，加入盐、鸡粉、半个鸡蛋（肉丝5两加半个鸡蛋），腌制的少许玉米淀粉（肉丝要加调味料抓出粘稠，然后放鸡蛋接住，再放粉。 随便抓肉丝是不行的，要么是去粉水汪汪的，要么是粘在锅里，要么是肉很硬）。
4.加热油，将油加热5%，加入肉丝，慢慢打碎，倒出油。
5.将底油留在锅中，将葱、蒜、姜片炒香，加入干辣椒，将辣椒丝、肉丝、味精鸡粉、少许糖、黑酱油、少许盐炒熟。从锅里翻炒出来。
辣干锅。 
配料：莲藕、五花肉、大虾、青椒、红辣椒、洋葱、大蒜、生姜、花椒、干辣椒、豆沙、酱油、砂糖、食盐、鸡精。 （您可以根据个人口味放置食材）。
第一步，将莲藕洗净去皮，切成薄片。 同时，将五花肉切成薄片，将青椒和红辣椒切成方块，洋葱切丝，将大蒜和生姜切碎以备后用。
第二步是用冷油加热锅，加入四川胡椒炒香，然后加入五花肉翻炒至变色。 然后加入豆沙和干辣椒，炒红油。
第三步：加入虾、洋葱丝、蒜末和姜末，继续翻炒至香。 然后加入莲藕片和青椒和红辣椒，翻炒均匀。
第四步：加入酱油、白砂糖、盐和鸡精调味，快速均匀翻炒，然后关火。 最后，将炸好的莲藕放入辛辣的干锅中，放在盘子里。
刺山柑炒鸡胗。
成分。 鸡胗6个，刺山柑100克，青椒1个，姜片2片，葱2个，料酒2汤匙，白醋半汤匙，生抽2汤匙，糖5克。
方法。 1. 将刺山柑清洗干净，切成方块以备后用。
2.鸡胗洗净放入锅中，加入姜、葱两片、料酒两汤匙、白醋半汤匙。
3.大火煮沸后，炖3分钟，取出鸡胗清洗干净。
4.将洗净的鸡胗切成大片，以备后用。
5.去除青椒的种子和茎，清洗干净，在板上切成细条。
6.将鸡胗放入装有热油的热锅中，用大火翻炒。
7. 加入 2 汤匙生抽和 5 克糖，用大火翻炒。
8.将刺山柑丁放入锅中，大火翻炒，加入青椒丝，快速翻炒。
红烧羊肉。 
配料准备：羊肉、胡萝卜、大葱、生姜和大蒜、肉桂、八角、月桂叶、干辣椒。
怎么做：
1.将羊肉切成小块清洗干净，然后放入锅中冷水焯水，然后加入料酒、姜片和葱将鱼捞去，煮沸后撇去泡沫，然后沥干水分备用。
2.将胡萝卜去皮清洗干净，然后切成小块备用，然后在平底锅中加热油，油热后，加入葱姜蒜炒香，然后倒入羊肉翻炒均匀，炒香。
3.然后加入适量料酒、淡酱油、黑酱油、蚝油、盐和砂糖调味，增强新鲜度，然后继续翻炒均匀调味，然后加入适量的啤酒和水，然后盖上盖子炖半小时。
4.然后加入胡萝卜块，继续炖半小时，减少汁液，然后就可以从锅里吃出来了。
乔诺奇
食材： 土豆、胡萝卜、青葱、小米辣椒、鸡蛋、面粉、食盐、香油、蚝油、小米辣椒、辣椒油
做法： 1）将蔬菜饺子与蘸酱混合：在碗中加入切碎的葱、小米辣椒、淡酱油和辣椒油，搅拌均匀
2）将土豆和胡萝卜去皮切丝，将青葱去皮洗净，切成葱丝备用。
3）做面团：将土豆丝和胡萝卜丝放入碗中，加盐腌制水后榨干，加入葱花、十三香、香油一勺、蚝油一勺、鸡蛋、面粉两勺，搅拌均匀。
4）戴上一次性手套取适量馅料，揉成小球，在锅里蒸十分钟，将酱汁蘸出锅吃，营养美味是贺夕晚餐必备菜品！
冷辣鸡丝。
材料：鸡腿肉适量、生抽酱油2汤匙、香醋2汤匙、葱葱适量、姜片2片、辣油1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、糖1汤匙。
做法：1、用剪刀将鸡腿剪下，用冷水炖煮，放入姜片、料酒、葱段除去异味，煮沸约20分钟，捞出，放凉后撕成鸡条。
2.将淡酱油、香醋、蚝油、盐、糖、蒜末和香菜末放入碗中，搅拌均匀。
3.在鸡丝中加入油和辣籽（或辣椒酱），倒入混合汁搅拌均匀，冷藏30分钟。
羊肉烤豆腐。
材料：羊肉200克，豆腐1片，葱，姜，蒜，八角，肉桂，月桂叶，花椒，盐，酱油，料酒，糖，油适量。
做法：将羊肉切成小块，用盐、酱油和料酒腌制15分钟，将豆腐切成小块，用开水焯一下，沥干水分，倒入热锅中，加入葱姜蒜，炒香，再加入八角、肉桂、月桂叶， 和花椒粒来炸香气。
加入羊肉，翻炒至变色，加水适量，大火煮沸，小火炖40分钟，待羊肉变软，加入豆腐，继续炖10分钟，加盐加糖调味，大火调汁，煮熟前撒上葱花碎。